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对19个猕猴桃品种果品品质的分析评价.pdf
安徽农业科学,2004,32(3) :489- 490
Journal of Anhui Agricultural Sciences
19
方传锦 ( , 245300)
运用合理) 满意度和多维价值理论的合并规则的复合评价方法, 以参评品种的可溶性糖可 定酸Vc 3 个因子为评价目
标, 对19 个猕猴桃品种果实进行综合评价, 初步确定了适宜在试验区及其周边地区栽培的优良品种
猕猴桃; 品种; 品质; 多维价值理论
S663.4 A 0517- 6611(2004) 03- 0489- 02
Evaluation of the Fruit Quality of 19 Kiwi Fruit Varieties with the Multiple Value Theory
Fang Chuanjin (Anhui Province Jixi ounty YangxiPlantation, Jixi, Anhui 245000)
Abstract Using rational- satisfactory degreeand multiplevalue theory, the content offruit soluble sugar, acid andvitamin of 19 main super-i
or kiwi fruitswere contrasted so that fruit quality and economical characterswere couldbe evaluated. Results showedthat somevarietieswere most
suitable for the experimental plot and its periphery.
Key wor s Kiwi fruit, Fruit quality, Multiple value theory
1 , , bi ( i=
1. 1 1234. . . n) , , maxbi,
,, , 1; minbi,
10~ 20 0,
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