2011北京国际美食盛典第七届西餐文化节.pptx

2011·北京国际美食盛典 第七届北京国际西餐文化节 第七届北京国际西餐文化节组委会 活动背景 第七届北京国际西餐文化节组委会 为贯彻执行北京市商务委员会的工作部署，紧紧围绕“把北京建设世界城市、国际商贸中心、打 造国际美食之都”的目标，进一步扩大内需、拉动消费、繁荣北京餐饮市场，提高北京餐饮市场的品 牌集中度和市场美誉度，加快确立北京餐饮业在国内外餐饮市场发展的影响力和号召力，由北京市商 委支持，北京市西餐业协会主办的 “ 第七届北京国际西餐文化节 ” 将于2011年8月-9月在京举办。 本次文化节是北京市商务委员会“2011北京国际美食年”活动的重要组成部分，文化节期间将以 国外风味美食文化为主线，融合世界各国的风土人情，景观文化展示，特色产品推介。让京城的广大 市民在享受国际美食盛宴的同时，更多接触和了解世界各国的异域文化。 通过文化节这一广阔的平台为企业的特色产品和服务进行宣传，带动销售，刺激最具消费潜力人 群的消费需求。 活动组织 主办单位：北京西餐业协会 支持单位：北京市商务委员会 承办单位：第七届北京国际西餐文化节组委会 联合承办：惠刷网 北京智诚德远文化传媒有限公司 协办单位：SOHO中国 合作单位：各国大使馆、旅游局、商会、各餐饮企业 活动时间：2011年8月6日-9月30日 活动地点：建外SOHO、各餐饮门店 第七届北京国际西餐文化节组委会 活动特色 第七届北京国际西餐文化节组委会 北京西餐业协会继连续成功举办六届北京国际西餐文化节活动后，此次第七届文化节邀请各国 大使馆、商会、旅游局、行业企业与北京市千家外国风味餐饮企业共同合作，打造又一次特色突出， 亮点纷呈的行业盛会。主要突出以下特色： 1、文化内涵：将各国风味美食与当地文化、历史、旅游景观相结合，在繁荣餐饮市场的同时促进旅 游、文化等相关产业的发展； 2、消费者参与度高：文化节期间，将通过餐饮企业的优惠券派发和一系列的互动活动，让广大消费 者可以亲身参与到活动中来，在体验美食的同时还能深入了解各种美食的营养知识和制作技巧； 3、传递健康美食知识：本届文化节将主要针对京城的白领人群的需求，在品味各国风味美食的同时 也能深入了解不同国家的现代和历史文化，让时刻处于高节奏运转的身心得到一次放松，为今夏的京 城增添一道靓丽的风景线。 活动亮点 8.6开幕式 8.6~9.6主会场活动 8.6~9.30 第七届北京国际西餐文化节组委会 设立主会场（建外SOHO）+分会场（各餐饮商户），全程通过惠刷网派发各商户优惠券、主会场展售、媒体高度 曝光带动消费者参与主分会场活动，提升参与企业的品牌知名度和美誉度，有效拉动消费需求。 开幕式 • 创意美食文化展示 • 三大风情表演 • 精彩餐饮绝活展示 • 启动美食发现之旅 消费者互动 • 美味冷餐会 地点：建外SOHO 国外风情展 • 恋上东南亚、浪漫欧 陆情、激情拉美风三大 风情展 • 三大风情歌舞巡游表 演 • 各国美食零距离接触 • 各国特色产品展售 • 各国旅游风光展示 • 各国美食文化交流 地点：建外SOHO 周末主题秀 • 五大主题DIY活动面向白领 消费者，网络报名，现场参 与，动手、乐趣、品鉴，PK， 惊喜礼，邀请专家和达人与 消费者面对面。 • 洋酒斗艳 • 冰爽一夏 • 咖啡演绎 • 西点争辉 • 浓情巧克力 地点：建外SOHO 聪明消费惠 • 通过惠刷网统一的 电子优惠券平台发放 参加活动商户的优惠 券 • 发放10万美食手册， 展示商户，引导消费 • 实惠消费者 • 促进商户销售 千店联动 • 联动京城西餐企业 与主会场互动，同步 宣传。 • 联动SOHO商圈商 户与主会场互动，同 步宣传。 活动受众 第七届北京国际西餐文化节组委会 联合京城千家西式餐饮企业及百家商业企业，其中包括的知名餐饮企业有： 将以京城白领、时尚达认为主要受众群体。预计将覆盖150万人， 其中： - 年龄，以25-45岁的为主，约占总人数的90% - 受教程度，文化程度主要为大专以上，约占总人数的80% - 性别，女性占到60%以上 宣传计划 第七届北京国际西餐文化节组委会 时间：7月中旬 内容：启动仪式 手段：报纸、网络 时间：7.15-8. 5 内容：预热期 手段：报纸、网络、电视、会刊 时间：8.6-9.30 内容：引爆期 手段：报纸、杂志、网络、电视 媒体：BTV、CCTV、旅游卫视、新京报、法晚、北京青年报、北京商报、凤凰网、新浪网、贝太厨房、 北京广播台等主流媒体以及北京市商委官网、北京西餐业协会官网、惠刷网、忙有空网站全程报道 商户：联动千家商户同步宣传，摆放宣传品 会刊：华夏食派专属会刊，集中展示，发行量不低于5万册 短信：不低于90万的短信活动宣传及优惠信息发布 《他家这