土壤中产淀粉酶芽胞杆菌的筛选及其淀 粉酶活力的测定设计性实验方案（完整）.docxVIP

土壤中产淀粉酶芽胞杆菌的筛选鉴定实验课程名称：微生物学实验学院：生命科学学院班别：10生工1周伟竞学号1014200006摘要：本实验通过稀释平板和分区划线的方法在生化楼外走廊的楼道下的土壤样品中分离到能产淀粉酶的芽孢杆菌，鉴定得出的菌种是环状芽孢杆菌前言：淀粉酶是催化淀粉水解的一类酶的总称，广泛存在于动物、植物和微生物中。目前淀粉酶广泛应用多种领域，在发酵工业中淀粉酶可用于淀粉原料的液化及糖化工艺; 在食品工业中淀粉酶可用于面包焙烤，使其体积更大，颜色更好，颗粒更柔软; 在农业中淀粉酶可作为饲料添加剂，降解饲料中淀粉营养成分以利于动物吸收利用; 此外，淀粉酶在医疗卫生、废料处理、纺织印染等领域都有广泛应用。The Screening and Isolation of Bacillus Strains Producing AmylaseAbstract: this experiment by the dilution plate and the partition line method in biochemistry building corridor . the soil sample is separated into producing amylase Bacillus strain, identification of Bacillus circulans strain