《植物生物学实验》叶绿体色素3.pptVIP

植物生物学实验 叶绿体色素的提取及理化性质的鉴定 目的要求 了解叶绿素的分子结构、  理化性质和生物学功能。 学习提取叶绿素和分析其 理化性质的基本方法。 实验原理 试剂和器材 材料：菠菜叶片。 试剂：碳酸钙、丙酮、甲醇、  醋酸酮、氢氧化钾、乙 醚、盐酸。 器材：研钵、移液管、吸球、 天平、分液漏斗、量 筒、试管。 操作方法 1.叶绿素的提取取菠菜叶2g，放在研钵中，加石英砂和碳酸钙少许，丙酮5ml，研磨成匀浆，再加丙酮15ml，则得深绿色提取液，用漏斗过滤，即为色素提取液。 2.叶绿素的荧光现象取上述色素丙酮提取液少许于试管中，用反射光和透射光观察提取液的颜色有无不同，反射光观察到的溶液颜色，即为叶绿素产生的荧光颜色。 3.光对叶绿素的破坏作用 取上述色素丙酮提取液少许，分装于2支试管中，1支试管放在黑暗处（或用黑纸包裹），另1支试管放在强光下（太阳光下），经1-2h后，观察两支试管中溶液的颜色有何变化。 思考题 1.铜在叶绿素分子中替代镁的 作用，有何实际意义？ 2.为什么叶绿素在透射光下和 反射光下呈现不同的颜色？ * *  叶绿素具有光学活性,它吸收光量子 而转变成激发态叶绿分子，很不稳定， 当它回到基态时可发射出红光量子， 因而产生荧光。 叶绿素易受强