1-3 生命活动的主要承担者---蛋白质(人教版必修一)幻灯片.pptVIP

C．人体内所有氨基酸均可以互相转化 D．两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽 解析　氨基酸根据体内能否合成分为必需氨基酸(体内不能转化，必需从食物中获得)和非必需氨基酸(可在体内转化形成)两大类。 答案　C 变式训练1 人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但合成这两种蛋白质的细胞的功能却大不相同，其根本原因是(　　) A．不同细胞中遗传信息的表达情况不同 B．组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同 C．蛋白质的空间结构不同 D．两种细胞所含有的基因不同 答案　A 解析　注意题目中的信息“合成这两种蛋白质的细胞的功能却大不相同”，不要理解成这两种蛋白质功能大不相同。同一个体的不同细胞功能不同，是细胞分化的结果，根本原因是基因选择性表达，即不同细胞中遗传信息的表达情况不同。 A．甲　　　　　　 B．乙 C．丙 D．丁 答案　A 解析　水温升高时氧含量下降，为增强运输氧的能力，血红蛋白含量随温度升高而增加。 考点三 蛋白质合成过程中的有关计算 注意以下几点： (1)反应产物中有H2O，失去的水分子中的氢分别来自羧基和氨基，失去的水分子中的氧来自羧基。 (2)参与脱水缩合的分别是两个氨基酸与中心碳原子相连的氨基和羧基，而不是R基中的氨基和羧基。 (3)肽键的表达式：以下几种都可以：CONH、—N