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浅谈双语教学模式的应用 什么是“双语教学”？ 《朗曼应用语言学词典》所给的定义是：在学校里使用第二语言或外语进行各门学科的教学。本文所探讨的双语教学就是汉语和英语意义上的双语教学 1. 双语教学是提高英语交际能力的重要方式。英语教学费时较多，收获却不明显。与其它学科相比，许多学生在英语学习方面花费的时间和精力是最多的，很多学生经过多年的英语学习，却不能比较熟练地阅读英语原版书籍，尤其是听不懂、讲不出，难以与外国人直接交流。所以就要创造一种英语环境，能说母语的同时能流利地运用英语。两种语言并驾齐驱。 2. 英语是最重要的国际通用语言。学习英语是提高综合国力和国际竞争力的需要。不可否认，世界科学、技术、经济和文化的重心在美国和欧洲。科学、技术、经济和文化的传播方式从来就是从中心向边缘地带扩散。中国是发展中国家，处于边缘地带。在相当长的时期内，我们必须加强英语学习，才能够较快地学习和掌握发达国家的先进科学知识和技术。特别是08年的奥运会在我国召开，英语这种通用语言尤为重要，有很多形式的比赛如，“奥运之星”等都为这场举国欢庆的赛事选拔人才，输送人才！全民行动！为了共同的目标而努力，让全世界的人们感受到中国的魅力！感受到我们的综合国力，感受到我们的国民素质！我曾经在国外学习生活过，切身体会到外语应用的重要性。 3、满足学生未来发展的需要。科研工作、获取信息、出国深造都需要较高的英语水平。外语是人们互相交流、信息传递、情感表达的载体，也是我们学习各国先进技术、先进经验、先进管理，了解外国文化习俗的工具，掌握国际通用的英语将成为学习者能力的一个标志。 三、双语教学模式在《客房服务与管理》学科中的应用 1、渗透型：在正常的学科教学中，适当穿插使用英语──有的是使用一些常规的课堂用语，有的是将一些名词术语（重要的定理、关键词）讲给学生，并适当辅以汉语的解说。、穿插型：交替使用中英文两种语言，或以中文为主，在理解中文的基础上适当用英语补充； 或以英文为主，在用英文教学的同时，适当辅以汉语的解释和说明。 穿插型、示范型： 某个学科中，大部分时间是用中文教学，选择一定的内容、用一定的时间用纯英语进行教学。比如每学期40课时的学科课程，其中30个课时用汉语讲授，另外 10个课时在充分准备的情况下用英语授课。