棒冰调查报告.docVIP

关于学校门口冰棒安全的调查 一、提出的问题 随着人们的生活水平的不断提高，食品安全问题也日益严重。特别现在的夏季，学校门口的冰棒花里胡哨，同学们买的冰棒也不知卫不卫生，买来就吃。其内部的安全隐患令人堪忧。于是我便进行了调查。 二、调查方法 1、对冰棒包装上的配料、食品添加剂、价格、品牌进行整理； 2、列举一些食品添加剂，对其性状、原料进行分析 3、查阅有关事例，收集资料。 三、调查情况以及资料整理 1、配料、食品添加剂、品牌的资料 名称 品牌 价格（元） 配料/食品添加剂 西瓜太郎 福康 0.5 饮用水、白砂糖、饴糖、麦芽糊精、冰淇淋乳化稳定 剂、柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸、复合甜味剂、食用 香精、着色剂。 葡萄了 棒冰 美伦 0.5 饮用水、白砂糖、桃原浆、浓缩苹果汁、果葡糖浆、 浓缩葡萄汁、全脂乳粉、魔芋精粉、食用盐、瓜尔胶、 羧甲基纤维素纳、槐豆胶、褐藻酸钠、食用香精、柠 檬酸、甜蜜素、阿斯巴甜、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、 亮蓝 家有拖肥椰子肉 林老弟 0.5 净水、高纤椰果肉、白砂糖、苹果酸、甜蜜素、安赛蜜、果味香精、糖精钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、柠檬黄、诱惑红、亮蓝 奶提子 伊利 1.0 饮用水、白砂糖、食用植物油、全脂乳粉、葡萄干、 麦芽糊精、葡萄糖粉、蛋黄粉、瓜尔胶、食用香精 果肉豆冰 海贝 0.5 饮用水、白砂糖、饴糖、草莓椰果、红小豆、增稠剂、 酸度调节剂、甜味剂、阿斯