6洗衣粉的洗涤效果.ppt

* 课题三分解纤维素的微生物的分离 1、纤维素含量、基本单位、分布？ 2、纤维素酶的组成及作用？ 3、纤维素分解菌的筛选方法及其原理？如何筛选纤维素分解菌？ 4、实验设计方案是什么？ 5、什么样的环境土壤取样?为什么？ 6、 选择培养的目的? 选择培养基的特点？物理性质为？ 7、为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？ 8、鉴别培养基的特点?物理性质为？如何鉴别? 9、刚果红染色法的两种方法分别是？各有哪些优点与不足？ 10、为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行什么实验？方法有哪些？纤维素酶的测定方法是什么？ 学案43: 8(1)苯酚　A　稀释涂布平板　(2)④的培养基没有加入苯酚作为碳源，⑤的培养基加入苯酚作为碳源　稀释涂布平板法或平板划线　以防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基　(3)培养基灭菌，接种环境灭菌，接种过程无菌操作 9.答案　(1)目的菌　选择(2)尿素　葡萄糖　为目的菌提供氧气 (3)稀释涂布平板(平板划线) (4)①和②　③　(5)①②③ 11、(1)检测培养基平板灭菌是否合格 ?3.8×107 个?(2)灼烧?将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落?(3)B?(4)溶解氧?营养物质 12、[答案]?(1)70～75?℃煮30分钟(80?℃煮15分钟)?牛奶的营养成分不被破坏?(2)B? (3)3.4×106 ?偏小?个别菌落可能是由2个或多个细菌形成的?(4)稀释次数减少? (5)伊红美蓝?(金属光泽的紫)黑色 学案44 例题1：　(1)纤维素粉　NaNO3、酵母膏　(2)液体　(3)纤维素分解菌 例题2：　(1)纤维素丰富的土壤环境　(2)培养基中纤维素是主要碳源，有利于纤维素分解菌生长，同时抑制其他微生物生长　(3)刚果红　涂布平板　透明圈　(4)向纤维素分解菌培养液中加入定量纤维素，定时测定葡萄糖产量的变化 （1）纤维二糖??? 葡萄糖（2）红色?????? 透明圈? （3）不能????? 纤维素分解菌选择培养基属于液体培养基，纤维素分解菌鉴别培养基属于固体培养基?? 不能?????? 培养基中没有纤维素粉? （1）干热灭菌和湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）；??用牛皮纸包扎器皿；（2）抑制细菌（放线菌）生长；?? （3）①；（4）接种环温度过高，菌被杀死； （5）有助于研磨充分；??不需要；??β-胡萝卜素较耐酸． 【复习回顾】 酶的化学本质和作用，特性，影响酶活性的因素分别是什么？ 化学本质：有机物（绝大数酶是蛋白质，少数是RNA 特性：特异性、高效性、作用条件温和 影响酶活性的因素：温度、PH 一、基础知识 1、加酶洗衣粉与普通洗衣粉有什么区别？ 普通洗衣粉主要成分： 由表面活性剂、三聚磷酸盐、水溶性硅酸盐、助洗剂及分散剂等。 加酶洗衣粉： 含有酶制剂的洗衣粉，同时减少了表面活性剂和三聚磷酸钠的用量。 一、基础知识 2、目前常用的酶制剂的种类？ 3、应用最广泛、效果最明显的是什么酶？ 4、加酶洗衣粉的去污原理？ 5、洗衣粉中影响酶活性的因素有哪些？ 蛋白质 多肽 氨基酸 + 蛋白酶 脂肪 甘油 脂肪酸 + 脂肪酶 麦芽糖 淀粉 淀粉酶 纤维素 葡萄糖 纤维素酶 纤维素酶本身不能去除衣物上的污垢，它的作用是使纤维结构变得蓬松，从而使渗入到纤维深处的灰尘和污垢能够与洗衣粉充分接触，从而达到更好的去污效果。 2.为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染？ 加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展，减少对环境的污染。（含P污水的排放，可能导致微生物和藻类的大量繁殖，造成水体的污染） 不能，因为洗衣粉中的表面活性物质会降低酶的活性。将基因工程生产出的酶用特殊水溶性物质包裹起来，与洗衣粉的其它成分隔离开来。 1.酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？ 思 考： 酶制剂的生产方法及其特点是什么？ 二.实验设计 本课题探究加酶洗衣粉的三个问题是： （一）普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤 效果有什么不同？ （二）在什么温度下使用加酶洗衣粉效果最好？ （三）添加不同种类的酶的洗衣粉，其洗涤效果有 哪些不同？ 实验设计遵循的原则有哪些？ 单一变量原则、对照原则和等量原则 1.探究普通洗衣粉与加酶洗衣粉洗涤效果的差别 (1)该实验的自变量、因变量、无关变量分别是什么？ (2)该实验怎么设置对照的？ 洗衣粉的类型 洗涤效果 水量、水质和水温、污染物的量、布的质地和大小、两种洗衣粉的用量和浸泡时间等 自变量： 因变量： 无关变量： 普通洗衣粉+污渍物 加酶洗衣粉+污渍物 （3）实验步骤 取两支大烧杯并编号，分别加入500 mL蒸馏水，在40 ℃水浴锅内保温 ↓ 两支