细胞生物学自打7.doc

细胞质膜结构模型：蛋白质-脂类-蛋白质三夹板质膜结构模型；单位膜模型；镶嵌模型生物膜的流动；脂筏模型。 脂筏：膜中富含胆固醇和鞘磷脂的微区，其中聚集一些特点的蛋白质，这些区域比膜的其他部分厚，更有秩序且较少流动性。功能：信号转导、蛋白质转运 生物膜结构：磷脂双分子层是组成生物膜的基本结构成分，尚未发现膜结构中起组织作用的蛋白；蛋白分子以不同方式镶嵌在脂双层分子中或结合在其表面，膜蛋白赋予生物膜功能的主要决定者；生物膜是磷脂双分子层嵌有蛋白质的二维流体。 膜脂：磷脂（50%，甘油磷脂和鞘磷脂；主要特征：有一个极性头和两个非极性尾、脂肪酸碳链碳原子数为偶数、有饱和和不饱和两种）+糖脂+胆固醇（细菌质膜不含） 膜脂的四种运动方式：沿膜平面的侧向运动，脂分子围绕轴心的自旋运动，脂分子尾部的摆动，双层脂分子之间的翻转运动，频率较小，但新合成的较高。 脂质体：脂质体是根据磷脂分子可在水相中形成稳定的脂双层膜的趋势而制备的人工膜。应用：研究膜脂与膜蛋白及其生物学性质，脂质体中裹入DNA可用于基因转移，在临床治疗中，脂质体作为药物或酶等载体。 膜蛋白：基本类型—外周膜蛋白，水溶性的，靠离子键或其它弱键与膜内表面的蛋白质分子或脂分子极性头部共价结合，易分离。内在膜蛋白—水不溶性蛋白，形成跨膜螺旋，需要去垢剂使膜崩解后才能分离。脂质锚定蛋白—通过磷脂或脂肪酸锚定，共价结合 内在膜蛋白与脂质结合的方式：膜蛋白的跨膜结构域与脂双层分子疏水核心的相互作用；跨膜结构域两端携带正电荷的氨基酸残基与磷脂分子带负电的极性头形成离子键，或带负电的氨基酸残基通过钙离子等阳离子与带负电的磷脂极性头相互作用；某些膜蛋白在细胞质基质一侧的半胱氨酸残基上共价结合脂肪酸分子，插入脂双层之间，进一步加强膜蛋白与脂双层的结合力，还有少数蛋白与糖脂共价结合。 确定膜蛋白方向的实验：胰酶消化法、同位素标记法 生物膜结构特征：膜的流动性（膜脂的流动性—不饱和程度越高，膜脂流动性越大，稳定也影响；膜蛋白流动性—成斑现象或成帽现象）+膜的不对称性（细胞质膜脂双层中各种成分是不均匀分布的，包括种类和数量的不均匀）+膜的分相现象（生物膜含有流动性的脂质是可逆地进行从无序到有序的相变） 流动性意义：是生物膜正常功能的必要条件；酶活性与流动性有极大地关系，流动性大活性高；如果没有膜的流动性，细胞外的营养物就无法进入，细胞内合成的胞外物质及细胞废物也不能运动细胞外，这样细胞就要停止新城代谢而死亡；膜流动性与信息传递有着极大地关系；如果没有流动性，能量转换是不可能的；膜的流动性与发育和衰老过程都有相当大的关系。 不对称意义：细胞间的识别、运动、物质运输、信号传递等都具有方向性，这些方向性的维持就是靠分布不对称的膜蛋白、膜脂和膜糖来提供；膜不仅内外两侧的功能不同，分布的区域对功能也有影响，造成这种功能上的差异，主要是膜蛋白、膜脂和膜糖分布不对称引起的；糖脂位于脂双层外侧的信号或受体、磷脂酰肌醇主要集中在内叶，它们在将细胞质膜的刺激向细胞质传递中起关键作用 细胞质膜的功能：为细胞提供一个相对较稳定的内环境；选择性的物质运输，包括代谢底物的输入与代谢产物的排除，其中伴随着能量的传递；提供细胞识别位点，使酶促反应高效而有序地进行；介导细胞与细胞、细胞与基质之间的连接；质膜参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构。 膜骨架：指细胞质膜下与膜蛋白相连的由纤维蛋白组成的网连架结构，它参与维持细胞质膜的形状并协助质膜完成多种生理功能。 细胞连接的功能分类：封闭连接（紧密连接）、锚定连接、通讯连接（间隙连接、化学突触、胞间连丝） 紧密连接的功能：形成渗漏屏障，起重要的封闭作用；隔离作用，使游离端与基底面质膜上的膜蛋白行使各自不同的膜功能；支持功能；维持细胞的极性，有利于物质的跨细胞转运。 锚定连接：与中间纤维相连的锚定连接：桥粒（相邻细胞，起支持和抵抗外界压力与张力作用）+半桥粒（）；与肌动蛋白纤维相连的锚定连接：粘合带（相邻细胞间形成一个连续的带状结构）+粘合斑（细胞与细胞外基质之间） 构成锚定连接的蛋白：细胞内附着蛋白：将特定的细胞骨架成分同连接复合体结合在一起；跨膜连接的糖蛋白：其细胞内的部分与附着蛋白相连，细胞外的部分与相邻细胞的跨膜连接蛋白相互作用或与胞外基质相互作用。 细胞三种通讯方式：通过信号分子；通过相邻细胞间表面分子的粘着或连接；通过细胞与细胞外基质的粘着。 间隙连接的功能：在代谢偶联中的作用：允许小分子代谢物和信号分子通过，是细胞间代谢偶联的基础；在协调细胞群体的生物学功能方面起重要作用。在神经冲动信息传递过程中的作用：电突触快速实现细胞间信号通讯；间隙连接调节和修饰相互独立的神经元群行为。在早期胚胎发育和细胞分化中的作用：提供信号物质的通路, 从而为某一特定细胞提供它的“位置信息”，并根据其位置影