12章-植物逆境生理.ppt

第二节 植物的温度胁迫 植物生长对温度的反应有三基点，即最低温度、最适温度和最高温度。 超过最高温度，植物就会遭受热害。 低于最低温度，植物将会受到寒害(包括冷害和冻害)。 温度胁迫即是指温度过低或过高对植物的影响 。 一、冷害 二、冻害 三、热害 一、冷害 （一）冷害的概念 （二）冷害的症状 （三）冷害时植物体内的生理生化变化 （四） 冷害的机理 （五） 提高植物抗冷性的措施 冷害 的概念 很多热带和亚热带植物不能经受冰点以上的低温，这种冰点以上低温对植物的危害叫做冷害(chilling injury)。 而植物对冰点以上低温的适应能力叫抗冷性(chilling resistance)。 在我国，冷害经常发生于早春和晚秋，对作物的危害主要表现在苗期与籽粒或果实成熟期。 冷害的症状 根据植物对冷害的反应速度，可将冷害分为直接伤害与间接伤害两类。 直接伤害：是指植物受低温影响后几小时，至多在一天之内即出现伤斑，说明这种影响已侵入胞内，直接破坏原生质活性。 间接伤害：主要是指由于引起代谢失调而造成的伤害。低温后植株形态上表现正常，至少要在五、六天后才出现组织柔软、萎蔫，而这些变化是代谢失常后生理生化的缓慢变化而造成的，并不是低温直接造成的。 冷害症状 冷害症状 冷害时植物体内的生理生化变化 1.膜透性增加 2.原生质流动减慢或停止 3.水分代谢失调 4.光合速率减