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中国零售业的研究
* * 中国零售业的研究 07连锁 刘彭飞 零售业的定义 零售作为一种商务活动,就是向消费者销售用于个人、家庭或居住户消费所需商品和服务的过程,它是商品和服务分销过程的最终环节。 零售商业的特点 1.?交易次数频繁,交易批量小 2. 对店铺选址及店铺设计有较大的依赖度 3.?经营场所分散,经营销售商圈的限制 零售商业的功能 1.分类、组合、备货功能 2.?服务功能 3.?减少消费者的成本负担能力 4.?商品储存与风险负担功能 5.?信息传递功能 6.?金融功能 7.??休闲娱乐功能 零售商业的分类: 1.业种分类 2.业态分类 零售业的业种分类分为 1. 食品类零售业 2.?? 饮料、烟草零售业 3.?服装和鞋帽零售业 4.??? 纺织品零售业 5.?家用电器及音像器材零售业 6.文化办公用品零售业 7.?? 日用品零售业 8.体育娱乐用品零售业 9.? 交通通信用品零售业 10. 家具零售业 11.?? 化妆品零售业 12.?金银珠宝零售业 13.中西药品及医疗保健用品零售业 14.?书报杂志及电子出版物零售业 15. 燃料零售业 16.建筑材料及五金电料零售业 零售业的业态分类分为 1. 食杂店 2.? 便利店 3. 折扣店 4. 超市 5.? 大型超市 6.? 仓储会员店 7.? 百货店 8.?? 专业店 9.? 专卖店 10.?家居建材商店 11. 购物中心(社区购物中心、市区购物中心、成交购物中心) 12.厂家直销中心 13.电视购物 零售业的发展概况 零售业是我国的传统行业,近年来有长足的发展,总体呈稳步增长的态势,在零售业内部,行业集中度不断提高,大型零售企业发展迅速的同时,国外著名零售商看好中国商业领域的潜力,纷纷进入,加大投资,抢占中国市场。 零售业的经济地位 中国零售业的发展势头已经越来越强劲,并在经济体系中扮演着越来越重要的角色,从全局来看,已经完全具备了基础产业的全部特征。 ? 零售业具备基础产业的五个特征。零售业已完全具备“社会化”的特征,这是衡量基础产业的根本标志;零售业的广阔发展空间对国民经济产生巨大的拉动作用;零售业点多面广、市场进入门槛低,已成为社会产业第一大军;零售业还可以平抑物价,让顾客获得实惠;零售业的谈判能力也迫使制造商向更有效率的方向发展,从而促进整个经济体系的绩效提升和能力发展。 中国零售业目前的形势 一、国内形势 二、国际形势 自外经贸副部长龙永图宣布中国入世时间确定在2001年11月10至今,已经过了4个年头。距离今年12月11日--中国加入WTO时承诺的零售业正式向外资开放的日子已近在咫尺。一方面,政府官员多次重申,零售业会严守入世承诺,不会提前开放;另一方面,地方政府超前兑现入世承诺。原国家经贸委称,到1999年底,正式获得中央批准的外资零售企业只有21家;到2001年7月,各地擅自批准设立的非试点外资零售企业已经达到316家。对本来就势单力薄的国内零售企业来说,根本没来得及在保护期内享受切实的保护措施,反而那些违规操作的外资商业企业,还在享受一些超国民待遇。 目前世界50家最大的零售企业中的70%已经在中国登陆,像美国的沃尔玛、法国的家乐福和欧尚、德国的麦德龙、日本的伊藤洋华堂等零售业巨头,已经逐步在我国形成了一定的网络规模,而且全都拟定了进一步拓展中国市场的计划。在2004中国零售业高峰论坛会议上,有专家指出,今后15年,全球经济的主战场在中国,中国市场的潜力以及潜力的爆发速度,超过世界上任何国家。那么,中国零售业在这样的历史背景中,是与狼共舞,有所作为;还是节节败退,葬身狼腹?这是中国零售业面临的一道必解命题 我国零售业面临的挑战(外国零售业具有多方面的优势) 1、经营理念:外国零售业对顾客提供的那种热情、周到和恰到好处的服务,的确令我国零售业相形见绌。尽管在不同的企业里他们的服务各有特色,但都体现着一种“以人为本”理念。 2、技术优势:西方发达国家的零售跨国集团不仅能在本国市场上游刃有余,而且还普遍运用信息技术,在全球建立广泛的市场营销网络,因而可以自如地在世界范围内进行商品、信息、人才的布局和运作。这方面技术的优势对我国零售业形成的挑战是致命的。? 3、规模优势:通过连锁经营而使规模做大,相比之下我国的零售企业还大部分处于区域连锁的状态。以这种规模和其进行竞争,往往是力不从心。还有随之带来的价格优势,也是我国零售
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