物质出入细胞的方式 - 教学.docVIP

物质进出细胞的方式（第一课时） 同济中学 王艳艳 一、教学设计理念 20世纪末，我国启动了第八次基础教育课程改革，课程改革的焦点是“面向全体学生”和“倡导探究性学习”。科学探究既是科学家工作的基本方法，又是学生学习的有效途径。所以我在课堂教学设计中采用以学生发展为本的主体性教学模式，从学生的认识水平出发，结合教学内容，精心设计问题，营造探究氛围，让学生在观察、讨论、探究、合作交流中相互启迪、自主学习、构建知识；在亲身体验探究实验的基本过程中，让学生学会探究的一般方法，让他们亲身体会科学家是如何困惑于问题，如何假设问题的答案，考虑从哪些途径去解决问题，并渐渐养成探究的态度，方法和思维。 二、学习任务分析 《物质出入细胞的方式》是浙科版普通高中课程标准实验教科书生物必修1《分子与细胞》的第三章第二节的内容。这一节主要介绍了渗透与扩散，被动转运，主动转运，胞吞胞吐，以及一个活动观察洋葱表皮细胞的质壁分离以及质壁分离复原，是在学习了《细胞的分子组成》与《细胞的结构》的基础上在学习的，使学生从具体实验中了解了细胞膜的选择透性。本节共分2课时完成，为了适应教学实际，我安排扩散与渗透，以及活动观察洋葱表皮细胞的质壁分离以及质壁分离复原作为第一课时的主要内容，，被动转运、主动转运、胞吞胞吐为第二课时的主要内容。本节是全书的一个探究，通过学生设计实验，使他们在提出问题、作出假设、设计实验，具体操作等环节得到一定的体验和感悟，从而为学习后面的探究活动奠定基础。 三、学习者分析 通过前几章节的学习，学生对于细胞的分子组成、基本结构和探究的基本步骤已有了一定的认识，能理解细胞膜是系统的边界，并且大部分学生已经对生物有了较浓厚的学习兴趣，他们很渴望在此基础上进一步探究物质是怎样进出细胞的，有哪些方式等有关细胞功能方面的知识。本节的内容从知识上来看有一定的抽象性，但教学中可以多结合学生的知识基础和实践经验，注重与前面章节和其他学科的联系，注重理论联系实际，使新知识有效地整合进学生原有的知识网络中，使学生的知识体系得到丰富和发展，从而使学生在学习中做到融会贯通。 四、教学目标 【知识目标能力目标通过分析训练学生分析问题的能力，培养他们良好的思维品质。情感 创设情境、导入新课 复习：细胞的边界是什么？有什么作用？ 设问：1、细胞物质的进出会不会受到这个边界的限制？ 2、活细胞中含量最多的化合物是什么？(水)。你们想知道水分是怎样通过细胞膜进出细胞的吗？ 回忆旧知识，思考、回答、质疑。 通过复习旧知识，引导学生寻找新旧知识的结合点，启发思维，产生质疑，激发探索新知的欲望。 扩散 【提问】教师拿出一瓶香水，在空中轻轻喷了一下。问大家有没有闻到什么气味？(对，香水分子会扩散。) 提问：如果把一些糖放入一杯水中，不需搅拌，几小时后，这杯水都会怎样？(对，应该说整杯水都会变甜。) 【提问】：那么为什么会发生这些现象呢？ 【讲述】组成液体和气体的分子都在不停地随机运动，溶于液体中的溶剂分子和离子也在随机运动，大家会闻到香，是香水分子在空气中不断运动的结果，整杯水之所以会变甜，是糖分子在水中不断运动的结果，我们把这种现象称为扩散。 提问：那么扩散的方向是怎样的呢？（观察书本图3-3硫酸铜在水中的扩散） 提问：那么扩散的结果是什么呢？ 达到平衡后分子还有没有运动呢？ 【讲述】扩散使分子分布均匀，直到平衡，此后分子仍在继续运动，维持着平衡的状态。 回答：香 回答：变甜 学生根据以往知识回答：由于发生了扩散。 学生观察到蓝色的铜离子向晶体周围扩散，回答：扩散是分子从高浓度处向低浓度处运动的现象。 回答：分子分布均匀。 回答：有 从生活实际出发，激发学生的学习兴趣，自然地引入扩散。 培养学生观察、分析、归纳总结的能力。 ? ? ? ? ? 使学生理解扩散。 ? ? ? 使学生理解扩散的结果。 探究渗透装置所需的条件 提问：新鲜的蔬菜放在盐水里会发生什么现象？ 【提问】：如何让其恢复硬挺呢？ 【提问】：大家对这些现象做何解释？ 多媒体展示成熟植物细胞结构模式图与质壁分离细胞图。 【提问】：那么液泡又有哪些功能呢？ 【提问】：所以植物吸水或者失水应该是细胞的吸水和失水。大家比较一下失水的细胞细胞液颜色与未失水的细胞细胞液颜色，能有什么发现吗？ 讲述：很好，像这样水分子进出细胞的方式我们称为扩渗透。 【提问】：水分子从外界溶液进入到细胞液要穿过哪些结构呢？ 【讲述】：其中质膜、液泡膜都是选择透性膜，半透膜，是某些物质可以自由通过而另一些物质不能通过的薄膜。所以选择透性膜属于半透膜的一种，细胞壁是全透的。那么细胞的吸水与失水是与半透膜有关呢还是与细胞壁有关呢？我们应设计实验来探究。 首先我们要对我们发现的现象做出假设。 【讲述】：由于细胞的吸水属于渗透作用，所以我们假设渗