白生生的嫩藕得来如此不易.pptVIP

白生生的嫩藕得来如此不易 在蓟县于桥水库，有机会看到挖藕人在泥塘冰水里挖藕的全过程，于是，用相机做了实录。 现在，南方挖藕是用高压水枪，一天可以挖五六千斤。北方还是用手工，不仅弯腰驼背，而且在泥塘里行走，拔出脚都很费力，再加上天气寒冷，大半身泡在冷水里，结冰以后还要砸冰，真是“吃藕容易挖藕难”呢! 图文：曹作兰_新浪博客 背景音乐：小曲(bxd- WAV乐曲) 全部点击翻页 这就是荷塘，夏天碧叶连天，粉荷飘香，现在，荷叶已经枯黄。 */28 采藕的时间是每年6月到来年4月，一年差不多有10个月都可以挖藕。 */28 这是采藕人放在马路边的样品，告诉路人这里卖藕。 */28 挖藕不能用工具，只能用手扣出来。藕很娇气，稍微有一点外伤，黑色的泥水就会渗进去，藕就不值钱了。 */28 藕是横着躺在地上的，深度不到一尺，用脚探一下，然后就可以下手扒出来。 */28 藕通常有四五节，一米半长，要小心翼翼，不能折断。 */28 把黑黑的泥藕放在可以拉动的塑料箱里，到水深的地方洗干净。 */28 小心翼翼放到水里，这时是万万不能折断的，否则，藕孔里都是泥。甚至连放进水里都不要碰到尖锐物，否则也会破坏外观。 */28 在水里泡一会儿，轻轻转动。 */28 再把藕节的地方仔细清洗一下，这个地方是长荷叶、开荷花的地方，结构比较复杂。 */28 一根完整的藕是这样的，藕很重，这根大约有八九斤。 */28