高一生物生物膜的流动镶嵌模型课件.pptVIP

授课人:李亚云 一、对生物膜结构的探索历程 1.对细胞膜的组成成分的探索 思考:如何说明细胞膜确实有脂质参与构成？ (2).20世纪初的化学分析方法解决了这个问题:实验发现用脂质溶剂能够溶解细胞膜，且进一步实验发现磷脂酶能水解细胞膜。 得出结论：细胞膜有磷脂参与构成。 据此原理，如何来证明细胞膜上还有蛋白质分子呢？ 用蛋白酶水解细胞膜 结论：细胞膜主要由脂质和蛋白质构成 时间：1925年 人物：两位荷兰科学家 实验：两位科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气——水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。 假设：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层 这一观点是否正确呢？ 如果正确，问题来了—— 酵母菌说： 我要怎样才能生出小宝宝？ 变形虫说：我都不能动了，也没有可口的食物吃了啊！ 提出新设想：生物膜是动态的膜 实验论证： 1972年，桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型 其他有关生物膜模型的假