社交礼仪(第八讲)2.pptVIP

社 交 礼 仪（第八讲） 法国、英国习俗与礼仪 主讲人：武汉大学李荣建教授 一 、法国习俗与礼仪 （一）?????????? 法国国鸟——公鸡：观赏价值、经济价值、好斗； 法国前总统希拉克 （二）?????????? 食在法国 1、? 名扬四海的法国大餐（炸牛排、烤蜗牛、鹅肝酱） 2、? 法国大餐的上菜顺序： 第一道上汤。第二道上冷盘，多为肉肠、火腿肉。第三道上大菜（亦称“主菜”、“正菜”），通常是炸牛排、烧羊肉、烤鸡、海鲜等。第四道上蔬菜。第五道上各式各样的奶酪。第六道上蛋糕、巧克力等甜食和冷饮。第七道上水果和咖啡。最后一道是白兰地或者香槟酒。此外，法国人习惯在餐前喝一点威士忌等开胃酒。席间，配备有各色葡萄酒和长面包。法国人喜欢饮酒。法国是名酒白兰地、香槟的故乡，酒店遍布城镇乡村。法国人注重酒与菜的搭配，吃肉时喝红葡萄酒，吃鱼和海鲜时喝白葡萄酒。 诱人的西餐 3、厨师明星 4、咖啡文化 （三）?????????? 花都——巴黎 法国人爱花，善于用花美化环境。房前屋后，室内户外，走廊、窗台，处处点缀鲜花绿枝，美不胜收。巴黎宛如花的海洋。 花语：用花表达人们的思想、感情和语言。通过赠送