第五章微生物的代谢.pptxVIP

第五章 微生物的代谢;代谢（metabolism）：;微生物通过分解代谢产生化学能，光合微生物可将光能转化成化学能。 能力除用于合成代谢外，还可用于运动、运输，释放 所有代谢途径都是由酶促反应构成的，细胞通过各种方式调节酶促反应 微生物还会产生次级代谢产物，这些次级代谢产物与人类的生产与生活密切相关;第一节 微生物产能代谢;第一节 微生物产能代谢;第一节 微生物产能代谢;一、异养微生物的生物氧化;一、异养微生物的生物氧化;一、异养微生物的生物氧化;一、异养微生物的生物氧化;一、异养微生物的生物氧化;一、异养微生物的生物氧化;一、异养微生物的生物氧化;一、异养微生物的生物氧化;第一节 微生物产能代谢;二、自养微生物的生物氧化;二、自养微生物的生物氧化;2、 硫的氧化;二、自养微生物的生物氧化;3、铁的氧化 ;4、氢的氧化;第一节 微生物产能代谢;三、能量转换;三、能量转换;三、能量转换;三、能量转换;三、能量转换;三、能量转换;三、能量转换;三、能量转换;三、能量转换;三、能量转换;第一节 微生物产能代谢;第二节 耗能代谢;一、细胞物质的合成 1、CO2的固定：卡尔文循环、还原性TCA 2、 生物固氮 3、二碳化合物的同化 4、糖类的合成　 5、氨基酸的合成 6、核苷酸的合成 　二、其他耗能反应 1、运动 2、营养物质运输 3、生物发光;固氮微生物;目前已知所有固氮微生物即固氮菌都属于原核生物和古生菌类，在分类上隶属于固氮菌科、根瘤菌科、红螺菌目、甲基球菌科、蓝细菌以及芽孢杆菌属和梭菌属中的部分菌种。自1886年首次分离共生固氮的根瘤菌起，至今已发现的固氮微生物多达80余属（1992年）。从其生态类型分，固氮菌可分3类：;1、自生固氮体系 指一类不依赖与它种生物共生而能独立进行固氮的微生物。 2、共生固氮体系 指必须与它种生物共生在一起时才能进行固氮的微生物。 3、联合固氮体系 指必须生活在植物根际、叶面或动物肠道等处才能进行固氮的微生物。 ;固氮的生化机制;（2）还原力[H]及其传递载体 [H]由低电位势的电子载体铁氧还蛋白或黄素氧还蛋白传递至固氮酶上。 （3）固氮酶 固氮酶是一种复合蛋白，由固二氮酶和固二氮酶还原酶两种相互分离的蛋白构成。固二氮酶是一种含铁和钼的蛋白，铁和钼组成一个称为“FeMoCo”的辅因子，它是还原N2的活性中心。而固二氮酶还原酶则是一种只含铁的蛋白。某些固氮菌处于不同生长条件下时，还可合成其它不含钼的固氮酶，称作“替补固氮酶”，具有适应在极度缺钼环境下还能正常进行生物固氮的功能。 （4）还原底物——N2 （5）镁离子 （6）严格的厌氧微环境;二、其它耗能反应：运输、运动、生物发光;第三节 微生物代谢的调节;一、酶活性调节;1、变构调节 反应产物的积累会抑制催化这个反应的酶的活性。这是由于反应产物与酶的结合抑制了底物与酶活性中心的结合。 在一个由多步反应组成的代谢途径中，末端产物通常会反馈抑制该途径的第一个酶，这种酶被称为变构酶。 变构酶通常是某一代谢途径的第一个酶或是催化某一关键反应的酶。;2、修饰调节 是通过共价调节酶来实现的。共价调节酶通过修饰酶催化其多肽链上某些基团进行可逆的共价修饰，使之处于活性与非活性的互变状态，从而导致调节酶的活化与抑制，以抑制代谢的速度和方向。 修饰调节是体内重要的调节方式，有许多处于分支代谢途径，对代谢流量起调节作用的关键酶 属于共价调节酶。 酶促共价修饰是酶分子共价键发生了改变。这是一种体内较经济的代谢调节方式。 酶促共价修饰对调节信号具放大效应，其催化效率比别构酶调节要高。;二、分支合成途径调节;1、同工酶 是指能催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。 特点是：在分支途径中的第一个酶有几种结构不同的一组同功酶，每一种代谢终产物只对一种同功酶具有反馈抑制作用，只有当几种终产物同时过量时，才能完全阻止反应的进行。;2、协同反馈抑制 在分支代谢途径中，几种末端产物同时都过量，才对途径中的第一个酶具有抑制作用。若某一末端产物单独过量则对途径中的第一个酶无抑制作用。;3、累积反馈抑制 在分支代谢途径中，任何一种末端产物过量时都能对共同途径中的第一个酶起抑制作用，而且各种末端产物的抑制作用互不干扰。当各种末端产物同时过量时，它们的抑制作用是累加的。 累积反馈抑制最早是在大肠杆菌的谷氨酰胺合成酶的调节过程中发现的，该酶受8个最终产物的积累反馈抑制。8个最终产物同时存在时，酶活力完全被抑制。;4、顺序反馈抑制 分支代谢途径中的两个末端产物，不能直接抑制代谢途径中的???一个酶，而是分别抑制分支点后的反应步骤，造成分支点上中间产物的积累，这种高浓度的中间产物再反馈抑制第一个酶的活性。因此，只有当两个末端产物都