HG-003会馆康乐业务操作流程.docVIP

会议接待操作流程图： 前台预订康体操作流程图： 1.目的 使员工掌握服务工作程序，提高服务质量。 2.范围 适用于金御华府会馆 3. 方法和过程控制 3.1会议服务流程 3.1.1接待人员接到《场地使用通知单》，详细阅读了解会议的相关事宜，活动到达时间、接待天数、参加人数、会议室摆放形式、会议名称、服务收费标准； 3.1.2会议需要准备的物品，如投影仪、投影幕、讲台、白板、白板笔、会议纸等； 3.1.3提供茶水及茶点服务； 3.1.4填写各类单据,准确记录开始时间； 3.1.5客人在开会的过程中，加强巡视，适时补充饮料、茶水； 3.1.6当客人会议结束时，填写各类单据,准确记录结束时间，提醒客人检查携带随身物品，并代客人到收银台结账； 3.1.7如客户长期使用会议室，并在前台交纳押金，可让会议负责人在当天会议结束后，在单据上签字确认费用，待会议结束后一起在前台买单； 3.1.8如客户对会议费用有疑问或对单据签字确认时间提出其它要求，请及时上报跟进； 3.1.9客人走后应及时清扫环境，为下次接待做好准备； 3.1.10填写交班本，注明客情和设备情况。 3.2球类、健身房、瑜珈房、桌球服务流程 3.2.1接到前台通知客人预订运动场地后，按预订时间提前布置场地、准备检查相关设施设备、用品，保障可以正常使用； 3.2.2客人前来体验，敬语迎客:“你好！欢迎光临！”，带领客人进入球场，主动向客人介绍球场布局、场地使用规则、开放时间等，并做好统计,准确记录日期、客人姓名、服务项目、运动时间； 3.2.3在客人娱乐过程中，适时提供寻场、酒水、饮料等服务，若客人要陪练服务，及时报告上司同意后安排陪练员或自己陪练； 3.2.4注意观察客人运动状态，为客人记分、报告成绩，捡球等，经常巡查运动场地，及时解决临时出现的问题。 3.2.5客人结束娱乐时，填写单据,记录客人娱乐结束时间等，提醒客人归还租用品，结算消费款； 3.2.6客人走后应及时清点球具，清扫环境，为下次接待做好准备； 3.2.7填写交班本，注明客情和设备情况。 3.3棋牌服务流程 3.2.1接到前台通知客人预订棋牌室后，按预订时间提前布置场地、准备检查相关设施设备、用品； 3.2.2为客人拉椅，介绍棋牌服务内容； 3.2.3询问客人人数及要求，并根据客人的要求提供棋牌用具； 3.2.4如客人询问游艺的方法和规则，热情向客人介绍； 3.2.5记录客人开始游戏的时间并让客人确认； 3.2.6主动做巡场工作，注意客人状况，发现客人之间发生纠纷，及时协调解决，当现场无法协调时，应及时上报； 3.2.9当客人活动结束时，记录结束时间，礼貌送客。 3.2.10将客人租用的棋牌收回，点数，确认牌具完备； 3.2.11填写交接班记录，注明客情和设备情况。 3.4自助餐服务流程 3.4.1接待人员接到通知，详细阅读了解会议人员的用餐相关事宜； 3.4.2用餐时间、届时开餐时间、用餐天数、用餐人数、团队名称、用餐收费标准； 3.4.3了解咖啡厅现有的设施设备、就餐座位、现有物资、易耗品等，保障设备良好、物资充足； 3.4.4 根据要求，吧台要准备相应的水果、饮品（茶水、果汁、奶茶等），配备相应的杯具、果盘、花签、水果夹等； 3.4.5客人就餐时注意及时添加自助餐台上的食品、汤、饮品等，并注意观察提供客人的其它需要； 3.4.6客人用餐完毕后，及时将台面上的脏盘、空杯、杂务收拾到吧台里整理，如客人还未离去，应征讯客人同意后才可撤走空盘； 3.4.7将桌椅摆放整齐，台面清洁干净（清洁台面或更换台布），补齐台面的纸巾、烟盅、牙签、花瓶等； 3.4.8当客人用餐结束时，填写单据准确记录用餐人数，提醒客人检查携带随身物品，让会议负责人在单据上签字确认费用，待会议结束后一起在前台结帐； 3.4.2如客户对餐费用有疑问或提出其它要求，及时上报领导。 佛山市万科物业服务有限公司金御华府物业服务中心 编号 FSWY（华府）-Q-003 名称 会馆康乐业务操作流程 版本 B/1 第1页共4页 编制 卫品 更改 审核 唐明旭 批准 王仕伟 生效期 2010年5月1日 检查各区域，做好下次接待待准备工作 仓库 工程维修 会务、康体服务员根据客户使用场地时间及消费项目做好统计 会务、康体服务员提供会务、康体服务 会务、康体服务员按会议开始时间提前布置场地、准备检查相关设施设备、用品 会务、康体接到预订场地通知 休验结束,检查客人使用运动设施有无损坏,做好记录. 康体服务员根据客户使用场地时间及体验项目做好统计 康体服务员提供康体服务 康体服务员按预订时间提前布置场地、准备检查相关设施设备、用品 工程维修 仓库 康体服务员接到前台康体电话预订通知 采购 康体服务员恢