1_植物细胞.pptVIP

基本要求 1．了解细胞学说的提出在自然科学发展史上的重大意义。 2．掌握细胞膜的结构及其主要功能，主要细胞器的结构和功能，细胞核的结构和功能。 3．掌握细胞分裂对于生物体维持一切生命活动和延续物种的重要意义，细胞分裂的三种方式（无丝分裂、有丝分裂、减数分裂），特别是有丝分裂的过程和各个分裂时期的特点。 第一节 细胞是植物体结构和功能的基本单位 细胞的发现: 在1665年，英国学者虎克(胡克）（Robert Hooke1635---1703）用自己制造的显微镜观察软木切片，看到有很多像蜂窝一样的小室，就称为细胞（cell）。 细胞是生物体的形态结构和生命活动的基本单位。 病毒、类病毒虽具有生命现象，但不具细胞结构。 显微镜的发明 300多年前 Leeuwenhoek 世界上最早的显微镜 Robert Hooke 软木　蜂窝状的小格子“细胞” 1838年　Schleiden 1839年　Schwann 细胞是组成生物体的基本单位 细胞的基本概念 1855年，Virchow (细胞源于细胞） 1838－1839 Schleiden和Schwann创立细胞学说 细胞学说认为： 　1 一切动植物有机体都是有细胞组成的； 　2 细胞是生命活动的基本单位，是多细胞有机体的结构、功能和遗传单位。 细胞是生命活动的功能单位，一切代谢活动 均以细胞为基础； 特化的细胞分工合作，共同完成复杂的生命活动 细胞是生殖和遗传的基础与桥梁；具有相同的遗传语言；（遗传单位） 细胞是生物体生长发育的基础； 现代生命科学的三大基石 1838－1839 Schleiden和Schwann的细胞学说 1859年 达尔文的进化论 1866年 孟德尔确立的遗传学 细胞学的发展： 16世纪末~20世纪初：细胞发现、细胞学说创立、细胞主要结构的发现及描述； 20世纪初~1950’s：细胞形态描述； 1950’s ~ 1990’S：细胞各部分的结构和功能； 1990’S~至今：细胞的生命活动及其调控。 一、植物细胞的形状与大小 植物体由细胞构成（单细胞或多细胞） 细胞的形态多样，球形、多面体、立方体、长形等 细胞的大小通常在20-50?m之间 最小：球菌直径0.5 μm。支原体0.1-0.3 μm 最大：苎麻纤维细胞长550 mm。 种子植物中一般直径10~100 μm,较大的如番茄果肉、西瓜瓤细胞达1 mm，肉眼可见。 关于分辨率 人肉眼分辨率：0.2 mm 光学显微镜 ：0.2 μm 电子显微镜 ：0.2 nm 扫描隧道显微镜：0.1-0.2nm，0.001nm 植物细胞的基本结构 细胞壁 (cell wall) 植物细胞 原生质体 (protoplast) （3）细胞壁的功能 机械支持 细胞壁和细胞的生长调控 参与物质运输 参与细胞识别 防御 参与细胞分化 纹孔和胞间连丝 流动镶嵌模型 流动镶嵌模型 质膜的分子结构 磷 脂 脂 质 体 膜 蛋 白 蛋白与磷脂双层的结合方式 细胞、细胞器和其环境接界的所有膜的总称。生物中除某些病毒外，都具有生物膜。真核细胞除质膜（细胞膜）外，还有细胞核、线粒体、内质网、溶酶体、高尔基体、叶绿体等细胞器膜。 生物膜形态上都呈双分子层的片层结构，即磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子位于其表面或镶嵌其中，生物膜厚度约5～10纳米。 不同的生物膜有不同的功能。 质膜和物质的选择性通透、细胞对外界的信号的识别作用、免疫作用等密切相关；神经细胞膜和肌肉细胞膜是高度分化的可兴奋性膜，起着电兴奋、化学兴奋的产生和传递作用；叶绿体内的类囊体膜和光合细菌膜可将光能分化为化学能；线粒体内膜可将细胞呼吸中释放的能量合成ATP；内质网膜是蛋白质及脂类生物合成的场所； 生物膜在活细胞的物质、能量及信息的形成、转换和传递等生命活动过程中，是必不可少的结构。 生物膜特性 生物膜特性 生物膜特性 3）选择透性 细胞膜只允许某些分子或离子进入或者排出细胞的特性，是细胞膜最基本的功能。它能阻止细胞内的许多有机物（如糖和可溶性蛋白）从细胞内渗出，又能调节水和盐类及其他营养物质进入细胞，使细胞能在复杂的环境中保持相对的稳定性，从而维持细胞正常的生命活动。 还有促进扩散、内吞作用和外