酒店运行机关3.0.docVIP

第八章 客运部 1.岗位设置 1.1客运部经理、供应主管、质量检验主管、供应员、下设洗衣房（员工）。 2.职责范围 2.1负责船舶客运服务安全工作的监控和考核。 2.2负责船舶食品、卫生的安全管理。 2.3组织船舶卫生、食品污染事故的调查、分析、处理并检查督促整改措施的落实。 2.4负责审核船舶客运部维修计划。 2.5负责船舶卫生证照年审及换证管理。 2.6负责提出船舶客运部配员方案。 2.7负责船舶副食品和客运低值易耗品供应和配送。 2.8负责茅坪洗涤中心的管理。 2.9负责客运服务质量监督和考核。 2.10负责客运服务质量投诉处理。 2.11负责客运服务的业务指导工作。 2.12负责相关体系文件的编写、修订。 3.岗位职责 3.1客运部经理 3.1.1工作职责 3.1.1.1在公司分管领导的领导下，开展工作。 3.1.1.2负责客运物资供应管理工作。 3.1.1.3负责膳食供应管理工作。 3.1.1.4负责船上创收和成本控制管理。 3.1.1.5负责茅坪洗涤中心的管理。 3.1.1.6负责客运服务质量监督和考核。 3.1.1.7负责本部门SMS和QMS的宣贯和实施，以及相关体系文件的制定和修改。 3.1.1.8负责服务质量检查工作。 3.1.1.9负责本部门员工的考核。 3.1.2适任条件 3.1.2.1文化程度：大专以上文化程度。 3.1.2.2工作经历：熟悉涉外游船客运服