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附件： 全国餐饮业中餐行政总厨岗位资格培训学习报名表 培训项目 全国餐饮业中餐行政总厨岗位资格培训 工作单位 邮编 通讯地址 传真 姓 名 性别 民族 职务 身份证号 手机 住 宿 □合住 □包房 □不需安排 姓 名 性别 民族 职务 身份证号 手机 住 宿 □合住 □包房 □不需安排 您是通过什么途径了解本招生信息的： □报纸（注明名称）： □杂志（注明名称）： □信函 □我会网站 □其他网站（注明名称）： □其他： □朋友推荐（请注明推荐人姓名： 电话： ） 您对哪些方面的知识感兴趣？您对此次学习所寄予的希望是什么？ 说明：1.表中每一项应填写工整，准确。 2.此表复印有效。 3.填好后，请传真至0532 4.此表所填信息仅用于招生，对外保密，请详细填写。 日期 时间 内容 授课教师 11 月 18 日 上午 （8：00-11：00） 1、开学典礼 2、烹饪技术的创新与发展 3、高档干货原料知识与烹调 高炳义：中国烹饪协会副会长，中国烹饪协会名厨专业委员会主任，世界烹联名厨委常务副主任，全国技术能手，国家高级烹调技师，国