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探秘春节赶会人：大叔卖飞饼一天收入3万多 2015年03月03日?11:51??成都商报? HYPERLINK /cdsb?zwm=finance 微博  HYPERLINK /money/lczx115121632281.shtml?cre=sinapcmod=gloc=13r=urfunc=1 \l J_Comment_Wrap 我有话说(318人参与)  HYPERLINK javascript:; \t _self 收藏本文?? ?? 　　春节期间，成都市内灯会、庙会等节会异彩纷呈。金沙遗址金沙太阳节、武侯祠成都大庙会、塔子山熊猫国际灯会……节会上，人们看灯展、品小吃，共享着节日的喜庆。在这欢快的背后，还有着一群摆摊的职业“赶会人”，节假不休，默默淘金。有商家一天收入高达3万多元，一场20来天的展会做下来，收入数十万元。 　　春节假期过后，赶会商家将迎来正月十五元宵节又一拨人气高峰。 　　印度大叔卖飞饼 一天收入3万多 　　在金沙遗址博物馆里举办的2015成都金沙太阳节上，人头攒动，在一家印度飞饼摊位上，聚集了观看印度飞饼制作表演秀的人们，只见一位印度大叔将一大张飞饼腾空旋转，从脑脖后绕过一圈，顿时赢得人们的阵阵喝彩，不时有人拿出手机“咔咔”地为他拍照。 　　沸腾的人气换来的是密集的销售。据该摊位的印度商家拉姆称，各种口味的印度飞饼10元~25元一张不等，平均一天能卖出1500张左右，算下来一天能有3万多元的收入。 　　在浙湖记泰汁豪虾摊位前，不少人端着大虾大快朵颐。记者看到，豪虾标价为12元一只，相关负责人周睿称，这是第二年参加金沙太阳节展会，平均一天能卖出1000多只虾。周睿称，他去年第一次在成都金沙太阳节上参展，反响不错，今年便接着来淘金了。 　　在城市的另一边，塔子山熊猫国际灯会，人流穿梭。黄亮在自家的肥肠粉店铺前吆喝、迎客。他估摸这场灯会下来，除去成本，利润能落得五、六万元。 　　而武侯祠大庙会里人流如织。一家双流冒节子肥肠粉，位居一处交叉路口，人气旺盛，十多个工人在里面帮工。 　　“初一、初二生意最好的时候，一天能卖3万多元。”张先生为这家铺子赶武侯祠庙会帮工七、八年了。到正月十五结束，估计总共能卖上二十多万元。除??工人工资等，估计能落得十来万元的利润。在他印象中，前年的生意达到顶峰，一天能卖4万多元，一场庙会下来，能收入30多万元，“感觉现在大家把钱袋子都看得更紧了。” 　　节会上，除了美食还能发掘游乐商机。金沙太阳节里“童梦奇缘”儿童游乐场，聚集了蹦床、水上划船等15个游乐项目，负责人魏中近称，这些游乐项目的固定设施投入在60万元左右，一次展会下来，约产生20%的折旧费，除去成本，能赚10万元左右。 　　一晚只睡3小时 挣的都是辛苦钱 　　在塔子山灯会一家烤鱿鱼摊位前，播放着劲歌音乐，10元4串的现烤鱿鱼吸引了不少游人驻足购买。其中一位烤鱿鱼的帮厨彭州人蒲春华称，摊位由其姑父承租，这已是他第八年为姑父在灯会摆摊中帮工了。 　　而这只是他春节假期的“兼职”，平日他是一家路桥公司的电焊工人，过几天就要回单位上班了。“除了能烤，还要会跳。”蒲春华笑笑，为了招揽人气，他还要不时地随着音乐节奏边烤边跳，“小苹果”成了常放曲目。 　　“初一、初二人流最旺的时候一天能卖一万多元，过后生意稍稍淡一点，算下来，平均一天收入八、九千元。”赶灯会这几天的工人工资，也比平日高出一倍，一天200元左右。 　　而这背后，是辛苦的付出。在赶灯会摆摊期间，他和其他3个帮厨一起，早上7点多起床，晚上10点多收工，在摊位上一站就是十几个小时，大年初一、初二那两天生意格外好，他们忙到凌晨两、三点才睡觉。他姑父作为老板更累，经常忙到半夜，一天只睡3个小时，天还没亮就要将鱿鱼原料从新津送货到成都各大灯会、庙会中的鱿鱼摊点。 　　赶会有个“小圈子” “10天一会”全国跑 　　塔子山灯会上，刘应明和兄弟共同经营着澳洲烤鸡肉串，20元4串，平均一天收入一万多元。“也有亏损的时候，关键在参加的节会人气是否旺盛、天气如何。”刘应明称，“今年天气还不错，下雨天少，客流量还行。” 　　“政府组织的，肯花力气宣传，人气就要旺些。”另一家肥肠粉老板娘总结经验称。他们在郫县、崇州有两家店面，但这只是作为“根据地”，主要靠赶会赚钱，一年要赶二十来场会。广州、杭州、贵阳……哪里有大型的节会，他们就往哪里赶，就如蜜蜂追赶花期一样。从店里带上数个工人，也到节会举办当地临时雇佣一些人。 　　“赶会商家是否能赚到钱，与商家名气、产品受欢迎程度息息相关，也与展会人流量、宣传造势程度、周边住户环境等密切相联。”据2015成都金沙太阳节美食区承包运营??中博视界传媒有限公司有关负责人汪苗苗介绍，除了主办方的努力，一些商家通过主动营销，如穿