周黑鸭市场分析与策划.docVIP

影视广告编导与制作 作品制作策划书 学 院 文学与传媒学院 学生姓名 徐成康 指导教师 刘贵梅 班 级 14广告一班 一.企业简介 2002年周黑鸭产品诞生于湖北武汉，2006年“周黑鸭”品牌正式开始企业化运作，公司总部落户于湖北省武汉市东西湖区，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品及素食类休闲熟卤制品深加工的品牌企业。2013年4月，公司获得“国家级农业产业化重点龙头企业”的资格认定。  长期以来，周黑鸭以“百年品牌，走向世界”为企业的发展目标，以“顾客第一， 团队第二，股东第三”为企业的核心价值观，以“树根”和“食字”两个文化为企业行为准则，坚守“统一采购、统一生产、统一配送、统一销售、统一核算、统一形象”的“六统一”连锁经营管理模式，始终坚持自主经营和发展。迄今为止，全国直营门店750余家，遍布北京、上海、天津、重庆、湖北、湖南、河南、广东、浙江、江苏、江西、四川等。同时在华中、华东、华南、华北、及西南地区分别建成或拟建大型现代化生产中心，服务华中、华东、华南、华北、西南等地区。 二. 现状与分析? 1.企业背景? 湖北周黑鸭食品有限公司，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等的熟卤制品生产的品牌企业，主要经营“周黑鸭”系列产品，目前在武汉市内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。目前，公司正致力于包装产品的上市和全国市场的开发。? 2.行业分析? 现今周黑鸭的行业现状，一方面是快速膨胀的市场环境，另一方面是相关管理政策和配套措施需改进，值得庆幸的是相关职能部门和经营户均已经意识到有效管理和合理发展的重要性，周黑鸭的未来不只是与个别企业的命运息息相关，更与整个武汉特产行业的发展一脉相承。? 3.消费者分析? 目的：周黑鸭现有消费者对周黑鸭产品结构，口味价格，购买渠道，促销形式的偏好情况 三.调研方式与对象 此次调研采用方便抽样，定量与定性方法结合的方式，在池州学院及周边范围内，根据区域配额进行分布调查。? 主要对象： 18-26岁年轻群体 会娱乐 更快乐 绝味、煌上煌