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初期通气和震荡培养提高高浓度乙醇发酵的乙醇浓度和产率.pdf
2009 15 4 ): 563~567 2009-08-25
应用与环境生物学报 , (
Chin J Appl Environ Biol=ISSN 1006-687X DOI: 10.3724/SP.J.1145.2009.00563
Improvement of Ethanol Concentration and Yield by Initial
Aeration and Agitation Culture in Very High
Gravity Fermentation*
LIU Yan, QI Tiansheng, SHEN Naikun, GAN Mi
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