旅游酒店管理论文开题报告.docVIP

　　旅游酒店管理论文开题报告 　　1.1 选题背景及其意义 　　1.1.1 选题背景 　　在国民经济发展过程中，旅游酒店业扮演着重要的角色，在国际国内均处于政策扶持行业。尤其近几年随着我国经济的快速发展，更是把旅游业列为国家战略性重点产业之一。 　　我国酒店行业发展的起步较早，但 2001 年之前酒店行业的资本运作、连锁发展却非常缓慢。虽然近几年酒店行业发展速度加快，但目前国内与国际酒店市场相比，酒店连锁和集团化发展程度与国外相比较还具有相当的差距。国内酒店集团与国际级企业如洲际、雅高、希尔顿等相比，无论是资产规模还是收入水平都有较大的差距。根据美国《HOTELS》公布的 2010 年全球酒店管理集团排名，国内最大的饭店集团锦江国际集团列 13 位。锦江国际集团拥有酒店 546 家，客房数8.9 万间。而排名第一的洲际酒店集团酒店拥有酒店 4438 家，客房数 64.7 万间。 　　诺贝尔经济奖获得者史蒂格勒说过纵观世界上著名的大企业、大公司，没有一家不是在某个时候以某种方式通过资本经营发展起来的，也没有哪一家是单纯依靠企业自身的利润积累发展起来的。 　　酒店行业作为一个资本密集型服务行业，国际上其资产并购交易频繁，美国时间 2007 年 7 月 3 日，黑石集团宣布将出资 260 亿美元现金收购全球酒店巨头希尔顿酒店集团。260 亿美元的出价是世界上目前为止最大的酒店业并购，相当