化学选修1期中考试试卷8.docVIP

绝密★启用前 选修1期中8 **测试试卷 考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx 题号 一 二 三 四 五 总分 得分 注意事项： 1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 第I卷（选择题） 请修改第I卷的文字说明 评卷人 得分 一、单项选择 1. 核糖是合成核酸的重要原料，其结构简式为： CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于核糖的叙述中，正确的是（） A.与葡萄糖互为同分异构体 B.可以与银氨溶液作用形成银镜 C.与葡萄糖互为同系物 D.可以使石蕊试液变红 近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走进人们的生活，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防龋齿等优点，适合糖尿病患者食用。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述错误的是（） A．木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖 B．木糖醇易溶于水 C．木糖醇是一种五元醇 D．木糖醇是一种无糖型植物甜味剂 A.酒精　　　　　　 B.葡萄糖 C.油脂 D.蛋白质 4. 市售的黄金搭挡是一种补充人体所需微量元素的保健品，它富含人体所需的钙、铁、锌、硒，不含磷、铜。下列说法中错误的是（） A．钙占人体体重的2%，其中99%贮存在骨骼和牙齿中，1%的钙存在于血液、细胞和软组织中，缺钙容易引起骨骼发育不良、骨质疏松等症 B．铁是人体内含量最少的微量元素。却是组成血红素所必需的，少了就会发生缺铁性贫血 C．锌被称为生命元素，为构成多种蛋白质所必需，缺锌会引起生长停滞和贫血 D．硒在人类胚胎发育过程中，是必需的物质之一。硒能够刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力 2001年1月，某地发生了导致四人死亡、一百多人中毒的食用熟牛肉中毒事件，经过对该牛肉的检测，发现某盐的含量比国家允许标准高800多倍，该盐可能是 A. NaCl B.NaNO3 C.NaNO2 D.BaSO4 6. 下列关于有机物的说法中，正确的是 A.油脂在酸性条件下水解的反应又叫皂化反应 B.苯与浓硝酸在浓硫酸存在的条件下加热发生取代反应 C.石油裂化制汽油的反应又称为裂解 D.蛋白质溶液加入硫酸铵溶液，蛋白质发生变性 7. 下列关于有机物的说法正确的是 A．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 B．甲烷、乙烯和苯都能与溴水反应 C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热可生成乙烯 D．淀粉和蛋白质完全水解的产物都是氨基酸 在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是 A.氯化钠 B.谷氨酸钠（味精） C.碳酸氢钠 D.亚硝酸钠 A、铁元素 B、铁单质 C、四氧化三铁 D、硫酸铁 10. 吸鸦片上瘾是由于 （ ） A.鸦片味美 B.生产压迫的罂粟花鲜艳 C.人追求某种特殊的刺激 D.鸦片使人食欲强 11. 医院里检验糖尿病的方法是将病人尿液加入到CuSO4和NaOH的混合液中，加热后产生砖红色沉淀说明病人的尿中含有（ ） A．脂肪 B．乙酸 C．蛋白质 D．葡萄糖 12. 下列说法不正确的是（　　） A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4己二烯和甲苯 C.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是 CH3CO18OH和C2H5OH D.用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成4种二肽 下列关于常见有机物的说法不正确的是 A.乙烯和苯都能与溴水反应 B.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应 C.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质 D.乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别 A、碘水 B、碘化钾溶液 C、硝酸银溶液 D、银氨溶液、碘水 15. 下列说法错误的是 B.乙酸都存在碳氧双键 酯化反应和反应互为逆反应 完全燃烧都只生成CO2和H2O 下列关于几种有机化合物的叙述或操作中，正确的是(　　) A．汽油和柴油属于烃，植物油属于高分子化合物 B．人们通常用聚乙烯、聚氯乙烯塑料来制食品包装袋 C．用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的少量乙酸 D．向蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液能使蛋白质聚沉 A．蛋白质溶液中加入饱和的硫酸铵溶液，蛋白质析出，将其放入水中又溶解 B．蛋白质能透过滤纸，但不能透过半透膜 C．重金属盐使蛋白质分子变性，所以吞“钡餐”（主要成分是硫酸钡）会引起中毒 D．浓硝酸溅到皮肤上显黄色 18. 下列各组物质中，一定互为同系物的是（ ） A．淀粉和纤维素