国外开发休闲农业的7种创意模式(附农场案例).pdfVIP

2016年第10期世界热带农业信息 风险和赢利。农园尽最大努力为市民提供安全、 于绿色休闲生活的向往与追求。 新鲜、高品质且低于市场零售价格的农产品，市 民为农园提供固定的销售渠道，双方互利共赢， 13 台湾模式：情怀文创型(台湾很多就是日本与 在农产品生产与消费之间架起一座连通的桥梁。 中国化) 这种观光农园在北美发展很快，极大地加强了农 台湾休闲农业种类繁多。各种形式的休闲农 民和消费者的关系．增加了区域食品的有效供给， 业在发展水平、成熟度以及政府扶持措施等方面 有效促进了当地农业的顺利发展。 都有差异。总体上讲，台湾休闲农业有一个共同 特点，即经营者都特别热爱乡村田园生活，并不 11 印尼模式：居民参与型(PGS) 是以盈利为唯一目的。他们特别注重生态环境的 居民参与型模式是指在农业资源丰富、人口 保护．将自己的创意和情感不断地融人建设与经 众多的发展中国家和地区．通过发展农业旅游促 营当中，、从而彰显了经营者的个性与追求。 进农民就业增收．提高农村文化素质并改善农村 (摘自《中国有机生活网》，2016-04-18) 地区基础设施建设。坐落在印度尼西亚东爪哇省 的玛尔戈乌托莫阿格罗度假村成立于1976年。经 国外开发休闲农业的7种创意模式 典的旅游项目包括在乡村花园内参观胡椒、豆蔻、 (附农场案例) 咖啡、雪茄等热带作物种植和加工过程，夜间在 沙滩边观看海龟产卵等。玛尔戈乌托酒店有服务 1 德国度假型农场 员工近百人。其中绝大部分是当地村民。村民广 在德国，度假并不只是住宾馆的房、吃餐厅 泛参与旅游活动不仅获得良好的收入，同时也在 的饭，而是希望能像在家一样的平常生活，因此， 与旅游者的交流互动中传播了乡村文化．提高了 德国的农场更多的考虑是否有装备齐全的厨房、 游客满意度，改善了当地社区福利水平。 周围环境是否贴近大自然。是否能够让孩子体验 居民参与型模式多见于以农业为支柱产业的 农场生活(图1)。 发展中国家．以乡村生态景观和生活情景为独特 最受欢迎的是巴伐利亚的农场。田园美景、 的旅游资源，通过农业旅游度假村开发、乡村特 巴伐利亚国王留下的童话般的宫殿和城堡、传统 色纪念品加工销售、农家餐饮住宿经营，为农村 的骑士表演吸引着众多游客前往。 居民创造就业和增收机会，从而缩小城乡收入差 1．1借鉴之处： 距，促进城乡文化交融。 设在户外的项目更能体现农场的味道：一块 农家花园，里面长着各种蔬菜和草药；一片坡地， 12意大利模式：绿色假期 放养着壮实的奶牛；一个空中阁楼。里面是蜂房； 意大利是世界上旅游