实验报告-鸡蛋壳中钙和镁含量的测定.pptVIP

Company Logo Company Logo Company Logo 目录 * 3. 实验仪器及药品 4. 实验步骤及数据 5. 实验结果 6. 实验分析 2. 实验原理 1. 前言 1.前言 钙是骨骼发育的基本原料，除了直接影响身高外，还在体内具有其它重要的生理功能，保证正常生长发育的顺利进行。镁也是一种参与生物体正常生命活动及新陈代谢过程必不可少的元素，参与维持基因组的稳定性。 而鸡蛋壳的主要成分为CaCO3，其次为MgCO3、蛋白质、色素以及少量Fe和Al。近代科学实验证明，鸡蛋壳乃是非常有用的宝贵资源。现对其Ca、Mg含量进行测定讨论。 * 调节pH≈12， 此时Mg2+生成Mg（OH）2沉淀， 故可以用ＥＤＴＡ单独滴定Ca2+， 且当用EDTA滴定到化学计量点时， 游离出指示剂后溶液显纯蓝色。 滴定时溶液中Fe3+、Al3+等干扰离子 可用三乙醇胺或酒石酸钾钠掩蔽。 调节pH≈10， 用EDTA滴定Ca2+、Mg2+ 总量，此时Ca2+、Mg2+均 与EDTA形成1:1配合物。 滴定时以铬黑T作指示剂， 在pH≈10的缓冲溶液中指示 剂与Ca2+、Mg2+ 生成紫红色 配合物，当用EDTA滴定到 化学计量点时，游离出指示 剂后溶液显纯蓝色。 2.实验原理 Ca2+ + H2Y2-? CaY2- + 2H+ Mg2+ + H2Y2-? MgY2- + 2H+ 2.1 Ca 、Mg含量测定 Ca Mg Ca * 2.实验原理 2.2 相关计算公式 [M（CaCO3）=100.09g/moL；M（CaO）=56.09g/moL；M（Ca）=40.078g/moL； M（Mg）=24.305g/moL。] * 颜色变化： * Company Logo 3.实验仪器及药品 * 仪器：铁架台、50mL酸式滴定管、250mL锥形瓶、25.00mL移液管、烧杯、滴管、量筒、表面皿、洗耳球等。 药品：95%乙醇、铬黑T指示剂、钙指示剂、纯CaCO3、1:1HCl溶液、1：2三乙醇胺溶液、NH3-NH4Cl缓冲液(pH=10)；10%NaOH溶液、0.01moL/L EDTA标准溶液、蒸馏水等。 10%NaOH溶液 ２.５ mL、 钙指示剂少许 移取Ca2+标准 溶液２５.００mL 置于２５０ mL 锥形瓶 1：1HCl溶解 定容于100.0mL 容量瓶 0.1141g 纯CaCO3 Ca2+浓度=0.01140moL/L 4.实验步骤 * 4.1 0.01moL/L EDTA标准溶液的标定 用ＥＤＴＡ 标准溶液滴定至 紫红色变为纯蓝色 （平行测定3次） * 平行滴定编号 1 2 3 移取Ca2+标准溶液的体积V（mL） 25.00 25.00 25.00 Ca2+标准溶液的浓度（moL/L） 0.01140 滴定管中EDTA溶液的初读数（mL） 0.60 0.82 0.74 滴定管中EDTA溶液的终读数（mL） 24.78 24.86 25.00 滴定消耗的EDTA溶液的体积Vo（mL） 24.18 24.04 24.26 EDTA溶液的浓度（moL/L） 0.01179 0.01186 0.01175 EDTA溶液的浓度平均值（moL/L） 0.01179 平均偏差 4×10-5 相对平均偏差% 0.3% 250 mL烧杯中 加5 mL HCl 溶液溶解 称取0.2705g 蛋壳粉末试样 转移定容于 250.0 mL 容量瓶中 4.实验步骤 * 4.2 待测溶液的配制 Text 1 Text 2 Text 3 Text 1 Text 2 Text 3 4.实验步骤 4.3 钙、镁总含量的测定 移取待测 溶液２５.０mL 置于２５０ mL 锥形瓶 20 mL蒸馏水. 5 mL三乙醇胺溶液. 10 mL NH3-NH4Cl缓冲溶液. 铬黑T指示剂. 用ＥＤＴＡ标准溶液滴定至 紫红色变为 纯蓝色 (平行测定3次) * 平行滴定编号 1 2 3 移取待测液的体积V（ml） 25.00 25.00 25.00 EDTA标准溶液的浓度（moL/L） 0.01179 滴定管中EDTA溶液的初读数（ml） 0.60 0.52 0.26 滴定管中EDTA溶液的终读数（ml） 20.72 21.00 20.56 滴定消耗的EDTA溶液的体积V1（ml） 20.12 20.48 20.30 Ca、Mg（moL/L） 9.489×10-3 9.658×10-3 9.573×10-3 Ca、Mg总含量平均值（moL/L） 9.573×10-3 平均偏差 6×10-5 相对平均偏差% 0.6% * 4.实验步骤 * 4.3 钙含量的测定 移取待测 溶液２５.０mL 置于２５０