04 消毒灭菌幻灯片.pptVIP

第四章 消毒与灭菌 采用多种物理、化学或生物学的方法来抑制或杀死微生物的方法。 第一节 物理消毒灭菌法 热力灭菌法 辐射灭菌法 滤过除菌法 超声波灭菌法 干燥与低温抑菌法 1.干热灭菌法 一般细菌繁殖体在干燥状态下 80~100℃ 1h，芽胞160~170 ℃ 2h死亡。 焚烧 烧灼 干烤 红外线 二、辐射杀菌法 （一）紫外线：波长265～266nm 杀菌原理：主要作用于细菌DNA，使相邻两个胸腺嘧啶共价结合形成二聚体，从而干扰DNA复制和转录，导致细菌变异和死亡。 用途与缺陷：穿透力弱 ，只能用于手术室、传染病房、细菌实验室的空气消毒和不耐热的物品表面消毒。 （二）电离辐射：包括x射线和γ射线，有较高的能量与穿透力。用于食品、一次性医用塑料制品的消毒。 （三）微波：可穿透玻璃、塑料薄膜和陶瓷等介质，但不能穿透金属。常用于非金属器械消毒，实验室用品、食品餐具、药杯等消毒。 三、过滤除菌法 是用物理阻留的方法除去液体和气体的微生物。 主要适合于不耐高温的血清、抗生素、抗毒素、药液以及空气除菌。 不能去除病毒、支原体、衣原体等。 滤菌器 四、超声波杀菌法 目前主要用于粉碎细胞，以提取细胞组分或制备抗原等。 五、干燥与低温抑菌法 干燥法常用于保存食物。 低温可使细菌的新陈代谢减慢，故