2012-1--20微生物的利用课件.pptVIP

1、制作过程中怎样控制杂菌污染？ ??????????? 2、如何保证发酵过程中的温度？ 总结与评价： 练一练： 1.下列关于纤维素酶的说法，错误的是 A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种 B. 纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖 C. 纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁 D. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖 2.利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，下列说法错误的是 A. 刚果红能与纤维素形成红色复合物 B. 刚果红能与纤维二糖形成红色复合物 C. 刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物 D. 若培养基上产生了透明圈，则说明已筛　选出了纤维素分解菌 1、纤维素分解菌选择培养基属于______（固体、液体）培养基，原因是____________________。 【资料二】选择培养 阅读资料二“选择培养基”，回答以下几个问题： 液体 没有添加琼脂成分 2、该培养基对微生物________（具有，不具有）选择作用。如果具有，其选择机制是 ____________________________ ___________________________。 以纤维素粉为唯一碳源，能分解纤维素的微生物可以大量繁殖 具有 若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是将__________改为_________。 3、你能否设计一个