1.4汽化和液化课件.ppt

5、刚从沸水中捞出来的鸡蛋拿在手中并不是很烫，待蛋壳表面的水分干了后就很烫了，这是为什么？ * 第四节 汽化和液化 水可以变成水蒸气，水蒸气也可以变成液态的水 物质由液态变成气态的过程，称为汽化 物质由气态变成液态的过程，称为液化 汽化有两种不同的方式 蒸发 沸腾 ｛ 蒸发 1.定义： 在任何温度下，液体表面进行的缓慢的汽化现象 2.影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快 3.蒸发的作用 蒸发过程需要吸热→ 实际例子 （1）从游泳池中出来，感觉有点冷 （2）风扇一吹，感觉凉快 致冷作用 水烧开时，水会迅速汽化为水蒸气 沸腾 沸腾 烧开水是我们生活中常做的事，水沸腾时的汽化 现象比蒸发更明显。这种汽化过程有什么特点？ ?制定计划与设计实验： 实验装置如图所示，在烧 杯中盛水并加热，仔细观察烧 杯中水的状态变化过程 铁架台 温度计 烧杯　火柴 表 酒精灯 水 ?进行实验与收集证据： 当水温接近80℃时，每隔1min读一次温度，直到 水沸腾时再继续观察5min，把观察到的现象和测得的 数据记录在表格中。然后以横坐标表示时间，纵坐标 表示温度，把表中记录的各组数据分别画在坐标系中， 再将这些点用平滑的曲线连接起来 由实验可以看出，水到了一定温度后才开始沸腾， 水沸腾时继续加热，但温度不再变化 这种达到一定温度，并在液体的内部和表面同 时进行的剧烈的汽化现象，叫做沸腾。 汽化——要吸热 液体沸腾时的温度叫做沸点。 沸腾的两个条件： a．达到沸点 　　b．不断地吸热 不同液体的沸点不同，下表是通常情况下几种液 体的沸点 思考：同种液体的沸点是一直不变的么？ 相同点 不同点 都是汽化现象（吸热） 都可以在液体表面发生 汽化温度不同 汽化位置不同 汽化程度不同 蒸发 沸腾 任何温度 沸点 只在表面 表面和内部 缓慢 剧烈 液化 将壶中的水烧开，水蒸气从壶嘴逸出，将一块 玻璃靠近壶嘴，你看到了什么现象？ 物质由气态变为液态的现象，叫做液化。水蒸气变 成液态的水是水蒸气的液化 大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时都可以液化。在一定温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。 除了遇冷液化，还有别的方法可以使气体液化 液化的方式 降低气体的温度 压缩气体的体积 比如：雨、露、 壶口附近的“白气” 冬天玻璃窗上的水珠 从冰箱里取出的饮料瓶上的水珠 比如：打火机里的丁烷气体 液化石油气 火箭里的燃料（液态氢） 液化——要放热. 例 1、100℃的水蒸气和100 ℃的水哪个烫人更严重？ 2 、冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？ 3、 “白气” 不是水蒸气，水蒸气是看不到的。是小液滴 4、火箭发射时，为了保护发射底架，需在发射塔底部修一个大大的水池，为什么？白色气团是什么？ 答：水汽化时要吸热，所以可以保护发射底架。大量的水蒸汽离开水面后，再次遇冷而液化，所以有大量的白气出现。 鸡蛋刚捞出来时，表面带有水，水蒸发时会从蛋壳中迅速吸热，所以此时蛋壳不是很热，待水蒸发完后，内部的热量又传给了蛋壳，达到了一较高温度，所以又烫手了。 小结 1、物质由液态变为气态的现象，叫做汽化；汽化吸热 2、在任何温度下都能发生，并且只在液体表面进行 的汽化现象，叫做蒸发。 影响蒸发快慢的因素有： 表面积的大小、温度的高低和空气流动的快慢 3、要达到一定温度，并在液体内部和表面同时进行 的剧烈的汽化现象，叫做沸腾 4、物质由气态变为液态的现象，叫做液化；液化放热