1.4物质在水中的分散状况课件.ppt

一、溶液 1、 溶质:象蔗糖 、高锰酸钾等被溶解的物质 称为溶质. 2、 溶剂:能溶解其他物质的物质(如水、酒精 等)称为溶剂. 3、 溶液:溶质在溶剂中溶解后得到的物质 （碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水） 思考一 溶质可以是固体或液体，那么可否是气体呢？ 思考二 1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？ 溶质与溶剂的区别 对气态或固态物质同液体组成的溶液，则不论液体的多少，一般均称液体为溶剂。 溶质和溶剂是相对而言的。两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质。 例如：酒精和水互相溶解时，一般来说酒精是溶质，水是溶剂，如果少量水溶解在酒精里，也可把水作为溶质，酒精作为溶剂。一般在水溶液里总是把水作为溶剂。 应用最广的溶剂是水。 思考 为了在较短时间里，能让固体溶解，你觉得 可采取哪些措施？ * * * 第6节 物质在水中的分散状况 一、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发现＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 二、将固体的碘加入酒精中，你发现 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 通过实验可以得出结论＿＿＿＿＿ 能溶解在＿＿ 里，＿＿＿能溶解在＿＿＿ 里。 高锰酸钾晶体溶解在水里，液体变成紫红色 碘很快溶解在酒精中，液体变成橙色（或棕色） 高锰酸钾 水 碘 酒精 高锰酸钾 碘 溶解于 水 酒精 溶质 溶剂 + 溶质 + 溶剂 = 溶液 m溶质 m溶剂 m溶液 + = （注意：溶质质量是指被溶解了的那部分的质量） 可以 举例：汽水中溶有二氧化碳； 泉水中溶有矿物质外，还溶有氧气、 二氧化碳等。 泉水：水里面溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等 不是，果汁中已经溶有许多物质，本身就是溶液 河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，冷开水中的氧气、矿物质很少，不能提供鱼生活所必需得物质。 2、河水中溶解了哪些物质，能用来养鱼。 冷开水不能养鱼，浇花花不开，又是为 什么？ 1、固体（气体）+ 液体：液体为溶剂 2、液体 + 液体： 量多的为溶剂 1、在糖水中，溶质是_______，溶剂是 ___。在葡萄糖溶液中，溶质是_______，溶剂是___。在碘酒溶液中，溶质是 ，溶剂是______。 蔗糖 水 葡萄糖 水 碘 酒精 2、硫酸铜溶液中溶质是 ， 溶剂是_____ 。 硫酸铜 水 一杯水中放入泥土，一杯水中滴入色拉油 （1）看到有些泥沙颗粒不能被溶解，烧杯中的泥土水是浑浊的，放置段时间后，泥沙沉入水底。 （2）在水中明显看到小油滴，色拉油与水是浑浊的，放置一段时间后，油滴浮在水面上。 二、悬浊液、乳浊液、混合物 1、悬浊液 2、乳浊液 3、混合物 1、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液 体里形成的物质。 有些药水如“钡餐”服用时需要摇匀，液体会变得混浊不透明，就是悬浊液（如：沙子、淀粉加入水中后形成的混合物） 2、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液 体里形成的物质。 牛奶，乳白色，不透明，放的时间长一些，会出现一层白色油脂。这就是乳浊液。 泥沙水 血液 血液是悬浊液 肥皂水是一种乳浊液 牛奶是乳浊液 3、混合物：有多种物质组成的物质 生活中很多象糖水一样的物质， 它们有很多的成分混合在一起， 就是混合物。 溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物。 你知道哪些物质是混合物呢？ 物质的混合，把洗衣粉、味精、色拉油、粉笔灰等分别放入4个装有清水的小烧中。 溶液、悬浊液、乳浊液 静置 振荡 色拉油与汽油 色拉油与水 粉笔灰与水 食盐与水 实验内容 4 3 2 1 编号 透明 透明 浑浊 浑浊 不分层 不分层 分层 分层 溶液 溶液 悬浊液 乳浊液 比较悬浊液、乳浊液、溶液 物质 悬浊液 乳浊液 溶液 是否透明 久置是否分层 特点 相同点 不透明，混浊 透明 久置分层 久置不分层 不均一、稳定 均一、稳定 混合物 溶液,悬浊液,乳浊液的区别 粒子大小 实例 共同点 分散后的特征 分散物质原来状态 乳浊液 悬浊液 溶液 直径＞1纳米 半径＞0.1微米 半径＞0.1微米 固、液、气 固 液 均一、稳定 不均一、不稳定、久置分层 都