学校食品安全承诺书 2.doc

学校食品流通安全承诺书 为保障我校广大师生的身体健康和生命安全，严把食品质量安全关，本单位庄严承诺： 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规的规定，承担食品安全第一责任，对我校师生负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督。 二、依法取得《食品流通许可证》和《营业执照》，并悬照亮证经营。 三、不断完善场所、设施、人员、制度等经营条件，保持符合食品流通许可的要求。 四、配备专（兼）职人员从事食品安全管理和专业技术工作。食品经营人员每年进行一次健康检查，取得健康证明后从事经营活动。 五、建立并执行食品进货查验记录制度，确保食品来源合法、质量安全。查验记录或载有相关信息票据的保存期限不少于二年。 六、严禁经营《食品安全法》禁止经营的十一类食品。不掺杂掺假、以假充真、以次充好。 七、建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区食品药品监督管理部门。 八、主动向消费者提供销售凭证，认真处理消费者有关食品质量安全投诉，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务，维护消费者合法权益。 九、本单位将严格履行以上承诺，接受和配合食品药品监督管理部门的监督检查，保证食品安全，对师生负责，承担社会责任和法律责任。 ? 承诺人： 承诺时间： 年 月 日 学校餐饮服务安全承诺书 为了保障我校师生的饮食安全，营造安全放心的用餐环境，本单位庄严承诺： 一、严格遵守《食品安全法》和有关法规，依法诚信经营。 二、严格人员健康管理，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。 三、严格执行索证索票、进货查验和台账制度，不采购使用腐败变质、有毒有害、来历不明的食品和食品原料。 四、严格食品质量控制与管理，保证不使用过期、变质、被污染的、标识不规范的、来源不明的食品、原料；不使用非食用物质、非食品用具容器。 五、严格按照??范清洗消毒餐饮具，保证不使用未经消毒的餐饮具和包装材料。 六、严格场所管理，保证餐饮店内外环境整洁，采取有效防蝇、防鼠、防虫、防尘、防潮措施，按规定要求处理餐厨废弃物。 七、严格落实学校主体责任，自觉接受广大师生的监督，提高安全意识和自我约束意识。如有提供的食物损害师生身体健康的行为，自愿按照《食品安全法》等法律法规的规定接受处理。 本单位将严格履行以上承诺，对社会和广大师生负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任和法律责任。 承诺人： 年 月 日