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快乐家园期间培训制度
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培训制度
一、分组、分工及小组评比办法和奖惩
〔一〕分组,按照开业后岗位、人员编制进行分组,如:传菜班王浩,仍然带领本部门员工成为一个学习小组,担任小组的领班。定职责和队名队呼(队名、队呼需以“永发”为题 )。所有小组依次排班进行值班,打扫公共卫生。
〔二〕由后勤保障组制作小组每日评比一览表,具体评比项目和打分原则、奖励方法如下:
A、评比项目
1、小组成员有无迟到、旷会
2、小组成员阶段性学习考核成绩
3、小组成员有无违反制度
4、小组成员课间发言积极踊跃程度
5、文体活动参与积极性
6、小组成员仪表和精神面貌
7、好人好事
8、好的意见和建议
9、互帮互助精神。
10、值班情况。
B、打分原则
1、各组基本分数为0分,以上违反一项在该组当天打分栏里画蓝星,扣3分,后果严重者画黑星,扣10分。
2、表现好的方面在该组当天打分栏里画粉红星,加3分,比较突出的画红星,加10分。
3、每次考核第一名所在的小组,画红星加10分。
C、奖励办法
1、每15天进行一次汇总评比,第一名的组奖励盛世开元“优秀团队”庆功宴一席,价值500元。第二名的组奖励西湖春天“优秀团队”庆功宴一席,价值300元。
2、培训结束后,进行总评,第一名小组每位队员颁发冠军奖杯和荣誉证书,第二名小组颁发亚军荣誉证书。两队队员可参加丹江风景游览、野生鱼品享一日游。
3、培训结业后,学员可申请晋级考核,由餐饮部组织进行,考核内容即为培训期间所学的知识。
二、作息制度
A、室外课作息
上午 5:30—— 6:00 考勤机签到
6:00—— 6:15 室外点名,展示队名队呼及文化流程
6:15—— 7:15 第 一 节
7:15—— 7:25 课间休息
7:25——8:25 第 二 节
8:25——8:55 开 餐
8:55——9:55 第 三 节
下午 15:30——16:00 考勤机签到
16:00——16:15 室外点名,展示队名队呼及文化流程
16:15——17:15 第 一 节
17:15——17:25 课间休息
17:25——18:25第 二 节
18:25——18:55开 餐
18:55——19:55第 三 节
B、室内课作息
上午 7:00——7:45 考勤机签到
7:45—— 8:15 早 餐
8:15——8:30 点名,展示队名队呼及文化流程。
8:30——9:25 第 一 节
9:25 —— 9:40 课间休息
9:40 ——10:35 第 二 节
10:35——10:50 课间休息
10:50——11:50 第 三 节
11:50——12:30 午 餐
12:30——14:00 休 息
下午 13:00——13:45考勤机签到
13:45——14:00 点名,展示队名队呼及文化流程。
14:00——14:55 第 一 节
14:55——15:10 课间休息
15:10——16:05 第 二 节
16:05——16:20 课间休息
16:20——17:20 第 三 节
17:20——18:00 晚 餐
1、培训期间严格按照此时间段作息,每天课前由班长余瑞进行点名(余瑞请假则向班主任做好工作交接)。课间休息区范围在:教室和休闲区。
2、组员迟到(晚到30分钟以内)一次扣除所在小组3分,在小组评比栏内打蓝星。旷课(迟到30分钟以上)一次扣10分,在小组评比栏内打黑星。
三、请销假制度
为使学员取得最大化收获,此次培训期间原则上不批假(每月两天公休取消,除病假外的请假,按天扣除基本工资),极特殊情况需由班长报请班主任同意方可准假。
1、病假
员工请病假要先按正规请假程序进行批假,康复上班后将医生出具的正规证明交班长处,班长带为上交财务。
2、事假
原则上不予批准事假,极特殊情况需经过所在小组组长、班长和班主任审批,事价不予发放基
本工资。
杜绝电话请假、捎假现象,请销假制度由班长余瑞监督执行(提前准备好假条),每天及时将假条转交财务。学员请假则有所在小组组长进行补课,以免在考核中拉低整个小组的成绩!
四、用餐及午休制度
1、用餐
室外课:
早餐 8:25开餐
晚餐18:25开餐
室内课:
早餐7:45开餐
午餐11:50开餐
晚餐17:20开餐
2、午休
学员午休时间为9:55——16:00(室内课为12:30——14:00),此时间段需外出办事者要向本部门领班请假,必须按时回到课堂。需休息者则可到二楼指定区域进行休息。严禁学员到经营区、广场散步、闲逛,违者在其小组
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