用于食用菌基料的秸秆预处理微生物菌剂的研究.docxVIP

摘要我国是农业生产大国，每年产生的秸秆数量居世界首位，对于秸秆的有效利用成为研究者广泛关注的问题，就目前而言，秸秆的使用和处理主要以燃烧和饲养动物为主，或者直接在收获作物以后将秸秆破碎，播撒在农田，达到秸秆还田的目的。但是这些当时普遍存在着利用率低，成本较高，容易完造成环境污染等风险，因此，合理利用秸秆仍然是值得关注的问题。秸秆通过有效的前处理工艺，能够将秸秆中可利用成分充分暴露，有利于动植物利用。在食用菌的生产过程中，玉米芯的使用尤为普遍，尤其是我过北方地区。基于以上分析本文以玉米秸秆为研究对象，找到一种合理的前处理方式，将处理后的秸秆用于在陪平菇的基质材料，一方面减少秸秆的浪费，合理利用资源，另一方面通过处理后的秸秆生产平菇，获得增产增效的目的。本文首先通过文献资料的研究，对当前我国秸秆的情况进行分析，对玉米秸秆的利用自己处理方式进行研究，为找到适合于本论文研究的合理处理方法提供参考。另外，对平菇栽培进行分析，对常规工艺控制过程进行全面了解，以利于本研究中使用处理后的秸秆作为平菇生长培养基的原则和成分配比。以丰富的理论参考指导本实验的顺利开展。第二部分，将采集的玉米秸秆样本进行破碎处理，采用碱化处理的方式对秸秆进行前处理，同时对碱化处理过程中石灰添加量，水分含量，尿素添加量自己处理时间进行正交分析，以?中干物质、含氮物质、含磷量、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、铵态氮的含量?????作为考察指标通过对不同实验组别的数据，分析组别间差异情况，最终确定处理秸秆的最佳处理条件，即水分含量为40%，尿素添加量为2%，石灰添加量为8%，处理时间为60天。第三部分，将秸秆降解物与玉米芯等基料成分按一定比例混合装戴，对不同添加比例下平菇的生长状态，产量，生物转化率，蛋白质含量及含水量进行考察，确定当秸秆降解物与玉米芯以3:2比例混合后的培养基质有利于平菇生长，且产量最高，生物转化率达到60%以上，蛋白质含量最高，而平菇含水量同培养基质成分比例差异不大。通过本论文的研究，一方面确定了玉米秸秆的处理方式，能够满足于平菇栽培使用，另一方面探索了以碱化处理后的秸秆应用于平菇栽培，以及平菇栽培过程中的基质材料配比和栽培工艺，为玉米秸秆处理找到一个合理的途径，对平菇栽培提供了可借鉴性参考。?关键词：?玉米秸秆?平菇栽培?碱化处理??AbstractChina is a large agricultural country, the number of straw produced annually ranks first in the world, for the effective utilization of straw has become widespread attention of researchers, for now, use and disposal of straw burning and mainly in animal feed, or directly in the harvested crops will be planted in the farmland, straw crushing, straw returning to objective. However, at the time, there are some problems such as low utilization rate, high cost, easy to cause environmental pollution and so on. Through the effective pretreatment process, the straw can fully expose the available components in the straw, which is beneficial to the use of animals and plants. In the production process of edible fungi, the use of corn cob is very common, especially in the northern area. Based on the above analysis based on the corn straw as the research object, to find a reasonable treatment, after treatment of straw used in matrix material with mushroom, a reducing straw waste, rational use of resources, on the other