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- 约 30页
- 2017-05-30 发布于北京
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默读课文,想想课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事? 早晨起来,父亲去市上买来红果、海棠(táng)、山药、红小豆等,先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把(bà)儿和尾,有一点儿掉皮损(sǔn)伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾(liàng)晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮。煮糖用铜锅,铁锅煮出的糖发黑。 父亲是如何制作糖葫芦的? 父亲教我在石板上甩(shuǎi)出“糖风”来,那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦,要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了,好像聚宝盆上的光圈。 糖风 父亲的认真劲儿,在卖糖葫芦的人当中出了名,人称“小辫儿糖四”,因为清代父亲受过宫廷(tíng)里做糖货的师傅(fù)传授,一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。后来天津南市旧日租界的一家大字号,托人邀(yāo)请父亲去他们柜上做糖葫芦,每月有工钱,虽然不多,总比走街串巷强多了。 干了不到一年,父亲 就辞去了这份工作,仍 然提篮叫卖。自己吃苦 不怕,他说,凭着良心 做买卖是正路,不能做亏心买卖。 “公平买卖走正道, 顾客点头说声好,回头再来这是宝,做生意讲实在是万年牢。” 父亲辞掉工作,这反映了什么? 文中一共出现了几次“万年牢”? 课文提到的“万年牢” 分别指什么? 第一次是指父亲做
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