云南热带作物职业学院作物生产技术专业.docVIP

云南热带作物职业学院作物生产技术专业 （热带作物栽培方向）专业教学计划（大专） 专业代码：510101 2006级 2007．06(修订) 一、学制 （一）招生对象：高中毕业生、三校毕业生 （二）学习年限：三年 二、培养目标 为了适应热带作物生产发展的需要和我国加入WTO后对橡胶、咖啡等热带经济作物的生产、管理、服务的需要，培养出德、智、体、美、劳全面发展，具有综合素质高，实践能力强，具有一定创新能力和可持续发展能力的大专层次的应用型、复合型的生产第一线需要的高等技术应用性人才和管理人才。 三、人才规格 1、坚持党的基本路线，理解和贯彻党和国家的方针、政策，有较强的法制观念和良好的职业道德。 2、良好的敬业精神，专业思想牢固，能吃苦耐劳，具有扎根基层、服务基层的良好意识，品德过硬。 3、较宽的知识面，既能较熟练地掌握热带作物园的规划、开垦，以及热带作物的生产、管理、加工、销售和服务等相关的业务知识，又具备独立获取信息、跟踪新技术、开发新技术和利用新技术的能力。 4、比较扎实的专业理论和较强的实际操作演示能力。具有可持续发展、独立思考、分析的解决问题的能力。 5、具有较强的英语和计算机操作能力，以适应知识经济全球化和办公现代化，熟练使用现代办公的有关设备，能上网操作，计算机操作水平达云南省高等学校非计算机专业学生计算机应用能力水平考试一级；具有一定的英语听、说、写能力，能借助词典阅读有关专业英语资料，英语水平达到全国高校学生英语应用能力考试B级。 6、毕业时取得“四证”。（学历毕业证、高级工职业资格证、全国高校学生英语应用能力考试合格证及云南省高等学校非计算机专业学生计算机应用能力水平考试合格证） 7、具有健康的体魄和良好的心理素质，敢于在逆境中求生存、求发展，达到国家规定的体育锻炼标准。 四、业务范围 本专业学生通过三年的理论与实践的学习，基本掌握了相关市场信息的收集和处理，掌握了热带作物园的建园、生产、加工的技术操作规程以及热带作物病虫害的识别和防治技术，产后的商品化处理与装潢包装、经营管理与销售，能熟练使用办公自动化的有关设备如计算机、复印机、传真机等办公设备，具有一定的社交和口头表达能力。本专业毕业生面向云南省各级农业生产和技术推广部门，国营、私营及各种股份公司的种植、加工类岗位群，从事植物类特别是热带作物类的栽培、加工、病虫害防治、农业推广服务和生产经营。亦可围绕种植业从事自主创业。 五、专业知识能力结构分解 作物生产技术专业素质能力结构表：见附表一 学生能力要求与支撑知识：见附表二 六、教学模块课程设置 (一)教学模块 本专业分八个教学模块，即基本素质能力，英语能力，计算机能力，企业管理能力，作物栽培管理技术能力，采胶技术能力，作物加工能力和综合能力等模块。 学生通过这几个模块的素质和能力的训练，掌握必要的理论知识，培养较强的实践动手能力，为从事热作工作打好基础。 （二）课程设置的指导思想 1、课程设置，按照技术应用能力、职业素质培养为主线和“实际、实用、实践、实效”原则设置课程和精选内容。即按照技术领域和职业岗位（群）的实际要求设置课程及精选内容。 2、三个加强，即加强基础理论知识学习，加强英语和计算机应用能力训练，加强实践工程能力培养。 3、“必需”、和“够用”原则，即课程的内容应反映专业培养目标所“必需”和“够用”的基础知识。加强课程的实用性和实效性。 4、主要课程：《思想道德修养与法律基础》、《毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想》、《形势与政策》、《大学英语》、《体育》、《无机及分析化学》、《有机及生物化学》、《实用语文》、《大学计算机基础》、《植物与植物生理学》、《土肥料学》、《遗传育种学》、《测量学》、《田间试验与统计方法》、《热带作物栽培技术》、《热带作物病虫害防治》、《热带作物加工技术》、《橡胶栽培与采胶技术》、《橡胶加工技术》、《茶树栽培与加工》、《茶艺与茶文化》等。 （三）课程设置 各课程主要内容如下。根据本专业培养目标及人才业务要求，从培养应用型、复合型的生产第一线需要的高等技术应用型人才要求出发，结合多年教学实践和学生用人单位的反馈意见与学院理论教学和实践教学一体化的总体要求，本专业将课程分为必修课、选修课及综合实训三大系列能力培养模块。 必修课： 1、公共必修课：由《思想道德修养与法律基础》、《毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想》、《形势与政策》、《大学英语》、《无机及分析化学》、《有机及生物化学》、《实用语文》、《大学生计算机基础》、《体育》等门课程组成。 2、专业必修课：由《植物与植物生理学》、《农业气象》、《土肥料学》、《遗传育种学》、《测量学》、《田间试验与统计方法》、《热带作物栽培技术》、《热带作物病虫害防治》、《热带作物加工技术》、《橡胶栽培与采胶技术》、《橡胶加