熟食行业转型升级与发展战略规划报告目录.docVIP

公司背景 前瞻产业研究院于1998年成立于北京清华园，主要致力于为客户提供具有战略参考价值的细分产业竞争决策支持系统、细分产业研究、项目可行性研究、商业计划书、互联网+转型咨询、产业园区规划、区域(城市)产业规划、产业发展战略规划、数据库营销服务等专项市场研究解决方案。 前瞻产业研究院现有480多名员工，本科以上学历占98.5%，65%具有双学位、硕士及博士学位，高级研究员280多名，专家顾问85人，市场调研专家65人，数据建模专家15人，海外咨询专家28人，研究院大多数员工曾在国内多家知名产业研究所与证券研究机构工作过，有过丰富的从业经验。前瞻拥有前瞻产业研究院、前瞻商业资讯、前瞻投资顾问3家行业研究机构，10多家市场调研基地以及深圳、杭州、长沙、成都等6家专业项目咨询中心组成的高素质运营团队。 研究院与清华大学、人民大学、厦门大学、武汉大学、中山大学、国际信息研究所、国家税务总局、国家统计局、国家经贸委、海关总署、国家信息中心、商务部研究院、国务院发展研究中心、各行业协会等权威机构建立了良好合作关系，与国内多家证券公司、PE、VC机构、律所、会所及10多省市金融办、上市办结成合作伙伴，同时与美国、英国、德国、澳大利亚等国的著名咨询服务机构建立了深层次战略合作伙伴关系。 前瞻产业研究院历经10多年的发展，现已是中国最具影响力的专业市场研究机构！是中国细分产业市场研究的领导者!?前瞻稳居中国第一，争做世界前三强的咨询服务机构！ 内容简介? 报告背景 在一个供大于求的需求经济时代，企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻行业的当前需求、潜在需求以及新的需求！ 2016年11月11日，正当各大电商如火如荼大战“双十一”之际，“鸭脖大王”周黑鸭在港交所正式挂牌上市，成为煌上煌之后又一家熟食上市企业。而在香港上市也意味着周黑鸭将未来的扩张目标扩大到了港澳台、东南亚等国家市场。同时，绝味食品也已经开启上市模式，目前处于IPO预披露阶段，此后预计将登陆A股市场。此外，另一熟食品牌“久久丫”获得了新希望1.725亿元的投资。纵观当前熟食市场，资本竞相追逐，正在形成新一轮“风口”。 与此同时，对于周黑鸭等熟食品牌而言，食品质量与安全问题仍然存在，“山寨店”隐患仍然严重。因此，如何改善产品生产、供应以及配送流程，确保食品安全，对于各大熟食企业的发展至关重要。而在“互联网+“的市场背景下，熟食企业的市场营销策略、经营模式等方面也面临不小的考验，是转型升级还是固守陈规，则是摆在各企业决策层又一重大课题。 报告价值 在上述背景下，本报告将对熟食行业的发展状况与未来的发展趋势进行分析和预测，并在熟食企业经营模式、市场营销、产品供应链创新升级等方面进行了探讨，以便相关决策者准确了解当前熟食行业最新发展动态，把握市场机会，提高企业经营效率，作出正确经营决策和投资决策。 报告不同章节的核心价值如下表所示： ????? 报告目录 第1章：中国熟食行业发展状况与竞争格局分析 1.1 中国熟食行业发展综述 1.1.1 熟食的概念分析 1.1.2 熟食的类别分析 1.1.3 熟食行业政策监管分析 （1）行业监管机构 （2）行业相关标准 （3）行业相关政策 （4）行业发展规划 1.2 中国熟食行业发展状况分析 1.2.1 中国熟食行业状态描述总结 1.2.2 中国熟食行业经济特性分析 1.2.3 中国熟食行业市场规模测算 1.2.4 中国熟食进出口状况分析 1.2.5 中国熟食行业区域发展分析 1.3 中国熟食行业竞争格局分析 1.3.1 行业现有竞争者分析 1.3.2 行业潜在进入者威胁 1.3.3 行业替代品威胁分析 1.3.4 行业供应商议价能力分析 1.3.5 行业购买者议价能力分析 1.3.6 行业竞争情况总结 第2章：中国熟食行业转型升级路径与案例分析 2.1 熟食行业产品包装转型升级分析 2.1.1 熟食产品包装形式分析 （1）散装 （2）真空包装 （3）气调锁鲜包装（MAP） 2.1.2 熟食产品包装材料分析 （1）气调包装材料 （2）真空包装材料 2.1.3 熟食产品包装设计分析 2.1.4 熟食产品包装技术工艺分析 2.1.5 熟食产品包装创新升级分析 2.2 熟食行业供应链转型升级路径与案例分析 2.2.1 熟食产品材料供应模式分析 （1）“外部供应”模式 1）模式简析 2）模式案例：绝味 （2）“公司+合作社+农户”模式 1）模式简析 2）模式案例：煌上煌 （3）“自主养殖”模式 1）模式简析 2）模式案例：周黑鸭 2.2.2 熟食产品生产加工模式分析 （1）“完全自主生产”模式 1）模式简析 2）模式案例：周黑鸭（中央厨房） （2）“自主生产+委托加工”模式 1