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食物保最佳状态.PDF
年 月 日星期五
养生食道 责编董侠 排版常青 校对丁建华
吃 最佳食物保最佳状态
莓 橘子 柑子 猕猴桃 芒果
杏 柿子及西瓜等 苹果是他最为
推崇的 第一果 每天都要吃一 李教授推荐鹅鸭鸡肉 因为鹅鸭
个 原因如下 一个中等个儿的苹 肉化学结构接近橄榄油 有益于心
果只含千卡热量 不含脂肪也 脏 而鸡肉被称为 蛋白质的最佳来
不含钠 苹果的纤维 果胶 抗氧 源
化物和其他成分能降低体内坏胆固 春季干燥 易引起口腔溃疡 就
醇并提高好胆固醇的含量 苹果有 是俗称的 口疮 引起口腔溃疡的
助于抗呼吸道疾病及结肠癌 苹果 对于经常用脑的上班族和学生一 病因是多方面的 但主要是由于缺乏
含硼 这是一种有助于保持骨密度 族 李定国教授也总结了很多护脑食 维生素 烟酸和锌造成的 如果
和保护心脏的矿物质 苹果中的鞣 物 比如菠菜 韭菜 南瓜 葱 花 补充足量所缺的营养元素 口腔溃疡
酸能保护牙齿 并防止泌尿系统感 椰菜 菜椒 豌豆 番茄 胡萝 卜 就会自行消退
染 每天一个苹果还能防中风 苹 小青菜 蒜苗 芹菜等蔬菜 核桃 而大白菜中这三种营养素的含量
果所含的维生素和抗氧化物能防衰 花生 开心果 腰果 松子 大杏仁 较为平均和综合 其中维生素 的
老 苹果中富含叶酸 有助于防止心 等干果类食物以及糙米饭 猪肝等 含量比苹果高 倍 微量元素锌是苹
脏病发生 果的 倍 适量的锌能促进溃疡面的
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