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育婴师生活照料(3A)要点
全蛋羹 生鸡蛋1个加1倍水,打成蛋汁,微火蒸约10分钟 小贴士: 待婴儿适应后可以在做蛋羹前加入香菇末、菜末、鱼泥、碎豆腐、虾末等适合相应年龄段婴幼儿的食物1-2种,通过这些变化来让婴幼儿保持对蛋羹的喜好。 * 不同月龄婴幼儿一日膳食安排 0-3个月提倡纯母乳喂养,按需哺乳。只有当母乳不足时,才适当补充配方奶。 4个月起可添加辅食 * 4-6个月一日膳食 上午 6:00 母乳或配方奶150mL 8:00 果汁或蔬菜汁80mL 10:00 米糊25g,菜泥20g,蛋黄或鱼泥10g 下午 13:00 母乳或配方奶150mL 15:00 果泥或菜泥25g 17:00 母乳或配方奶150mL 晚上 20:00 母乳或配方奶150mL 24:00-2:00 母乳或配方奶150mL * 7-12个月一日膳食 上午 6:00 母乳或配方奶150-200mL 9:00 母乳或配方奶150-200mL 10:00 蛋黄(全蛋)+果汁(果泥) 12;00 鸡肝粥(肝泥15g)1小碗,碎菜25-50g 下午 15:00 母乳或配方奶150-200mL 16:30 果泥或菜泥25-50g 晚上 18:00 面片,菜泥20g,鱼泥25g 21:00 母乳或配方奶150-200mL * 13-18个月一日膳食 上午 6:00 母乳或配方奶200-250mL 8:30 炖鸡蛋(鸡蛋1个,植物油5g),苹果100g 12:00 软饭(米40-50g); 清蒸带鱼(带鱼30g、盐少许); 虾皮炒青菜(虾皮3g、青菜50g、油5g); 胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5g、豆腐10g) 下午 15:00 菜肉包子1个(面粉25g、肉10g,青菜10g)芦柑50g 18:00 软饭(米40-50g); 虾仁炒豌豆(虾仁25g、豌豆15g、油5g) 晚上 21:00 母乳或配方奶200-250mL * 19-24个月一日膳食 上午 8:00 配方奶100-150mL,花卷25g,鸡蛋粥70g 10:00 酸奶150mL,点心15g 12:00 软饭50g, 菠萝鸡丁(菠萝20g,鸡肉35g), 东坡豆腐50g, 紫菜汤50g 下午 15:00 银耳小米粥50g,饼干1块,苹果100g 18;00 鸡肝瘦肉粥(粳米35g,鸡肝25g,瘦肉25g), 青菜50g, 橘子50g 晚上 21:00 配方奶200mL * 25-36个月一日膳食 上午 8:00 鲜牛奶200mL,面包35g 10:00 果汁100g,蛋糕20g 下午 12:00 八宝粥75g,麻将花卷1个,砂锅豆腐100g 15:00 新鲜水果60g,面包或番茄豆沙夹50g,酸奶125mL 晚上 18:00 南瓜饭100g,花菜炒肉(花菜50g,瘦肉50g),番茄蛋汤(番茄50g,鸡蛋25g) 21;00 牛奶250mL * 注意: 蔬菜不能代替水果,水果汁不能代替水果。 你糊状食物是婴儿的必要食物,不是辅助食品 夏天婴幼儿的消化功能减弱,要循序渐进地增加新的品种 提供食品不要以成人是否喜欢吃为标准 * 第二节婴幼儿作息安排与习惯培养 * 学习目标 了解婴幼儿的生理特点 掌握合理安排不同月龄婴幼儿的生活内容 掌握培养婴幼儿饮食、睡眠、大小便习惯的训练方法 掌握辅助婴幼儿进餐 掌握婴幼儿按时入睡、使用餐具、使用便器的训练方法 * 相关知识 * 合理作息与婴幼儿生长发育的关系 1、睡眠有利于婴幼儿脑细胞的发育 2、睡眠有利于婴幼儿身高的增长 3、保护婴幼儿神经系统的正常发育 * 睡眠是人体精神和体力恢复的必要条件 睡眠对婴幼儿的健康成长、智力及思维能力的正常发育是极为重要的。 * 睡眠不足 烦躁不安 食欲不振 体重不长 抵抗力下降 易生病 * 遗传 身高 的增长 营养 生长激素 锻炼 * 生长激素 觉醒时分泌减少 睡眠时分泌明显升高 充分睡眠能够促进婴幼儿身高的增长 * 生长激素 促进骨骼、肌肉、结缔组织和内脏的生长 促进新陈代谢 22:00至凌晨是分泌高峰 深睡一小时后才能达到最佳 10岁以下儿童20:00睡觉最为适宜 * 安排一日作息的要点及注意事项 坚持按时进餐、睡眠、活动 合理安排饮食,保证营养促进生长发育,合理作息保护消化系统 注意睡眠安全,观察睡眠状态。 根据婴幼儿的不同月龄生理特点进行安排。 根据季节特点,冬季早睡;夏季晚些,午睡适当延长 动静结合、脑体结合、室内外结合 * 谢谢 * * * * 1、食物品种的选择 1周岁前:以奶为主。 4-6个月开始逐步合理添加辅食,尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品(可添加少量食用油)。 * 1周岁后:以谷类为主食。 以米、面为主,同时搭配动物食品及蔬菜、水果、禽、蛋、鱼、豆制品等。 食物的搭配制作上要多
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