餐饮空间调研报告讲述.pptVIP

 导言调研地点：KFC 调研方法：实地调研 调研目的：餐厅的环境及装饰风格 调研目录：1、经营理念 2、环境的营造 3、图片分析 4、特殊事件 5、调研心得 在世界的各个角落，在中国的每个城市，我们都会常常看到一个老人的笑脸，花白的胡须，白色的西装，黑色的眼镜，永远都是这个打扮，就是这个笑容，恐怕是世界上最著名、最昂贵的笑容了，因为这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校。 经营理念 肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。 环境营造 ——色彩篇 在2000年之前，由于KFC刚进入中国市场，对 于大多数城市来说，KFC这个品牌都刚被国人 认识，故推广品牌形象是设计中首先要考虑的。