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酶工程研究新进展 模拟酶 模拟酶的定义 根据酶的作用原理，用人工的方法合成的具有活性中心和催化作用的非蛋白质结构的化合物。 模拟酶的酶学基础 酶的作用机制：过渡态理论 对简化的人工体系中识别、结合和催化的研究 理论基础 主-客体化学：主体和客体在结合部位的空间及电子排列的互补 超分子：该分子形成源于底物和受体的结合，这种结合基于非共价键相互作用，当接受体与络合离子或分子结合形成稳定的，具有稳定结构和性质的实体，形成超分子 功能：分子识别、催化、选择性输出 模拟酶的分类 根据Kirby分类法 按照模拟酶的属性 根据Kirby分类法 单纯酶模型：以化学方法通过天然酶活性的模拟来重建和改造酶活性 机制酶模型：通过对酶作用机制诸如识别、结合和过渡态稳定化的认识，来指导酶模型的设计和合成 单纯合成的酶样化合物：化学合成的具有酶样催化活性的简单分子 按照模拟酶的属性 主-客体酶模型 胶束酶模型 肽酶 抗体酶 分子印迹酶模型 半合成酶 主-客体酶模型 分子印迹酶模型 分子印迹概念：制备对某一化合物具有选择性的聚合物的过程。 分子印迹的原理 分子印迹的过程 1、选定印迹分子和功能单位，让它们之间发生互补作用，形成印迹分子功能单位复合物。 2、用交联剂在印迹分子功能单位复合物周围发生聚合反应，形成交联的聚合物。 3、从聚合物中除去印迹分子，得到对印迹分子具有选择性的聚