家乡的酒文化.pptVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
家乡的酒文化

齐鲁三大古镇之一(明朝--顾炎武) 全国重点镇 全国文明镇 全国小城镇建设示范镇 全国乡镇企业示范区 山东省十大魅力乡镇 山东省环境优美镇 山东省文明镇 景芝酒的起源 早在四五千年前,浓郁的酒香就飘扬在景芝上空.1957年,山东省文物考古队在景芝挖掘出远古文物74件,后来证实是距今4500年前的大汶口文化器具,其中的高脚杯(是国家一级文物)等饮酒器具证明景芝酿酒史已有4500余年,代表中国酿酒最早的历史。 1968年又在景芝发现了刻有整套酿酒过程的汉代画像石,是有关酒肆的最早最直接的历史资料。 景芝酒的历史 自明代始,该地“商业繁盛,产白酒颇著”( 《安丘县志》),有“十里杏花雨,一路酒旗风”之说,历史上就是商贾云集,富甲一方的重镇。明代大学者顾炎武所著《天下郡国利病书》称之为“齐鲁三大古镇”。 《山东通志》载:民国四年,酒各地皆有,烧酒尤以安丘景芝最盛,醇香如醴,名驰远近,已发展到72家烧锅(酿酒作坊)。 山东省地矿局化验显示,景芝水里竟含有20多种微量元素,水质达到国家有关矿泉水标准,被确定为?“天然饮用矿泉水”,而在当地也有“景芝水里有三分酒”之说 。 景芝酒与苏轼 宋代大学士苏轼曾担任密州(今山东省高密市)太守,在一个中秋夜,苏东坡和朋友围坐在启然台上饮酒赏月,酒过三巡,思绪满怀,百情交生,从而写下了千古绝唱—《水调歌头·仲秋》,诗中的明月亘古未变,传递着永恒感情的名酒没变,只不过名称已从景芝高烧改为了景芝白乾。 景芝酒与臧克家 世纪诗人臧克家先生在诗文中这样写道:景芝镇与我县(诸城)接界,多次经行,以酒有盛名。“儿时景芝酒名扬,长辈贪杯我闻香,佳酿声高人已老,沾唇不禁念故乡”。 一品景芝(中国芝麻香型白酒代表、国家地理标志保护产品 、中国白酒著名创新品牌) 景阳春(中国驰名商标、中国历史文化名酒、国家地理标志保护产品 、山东第一个浓香粮食酒) 景芝白乾(中华老字号、1915年代表中国白酒参展巴拿马万国博览会、中国历史上最早的高粱酒) 阳春滋补酒 目前中国白酒有浓香、清香、酱香、米香、芝麻香、特香、凤香、兼香、豉香、药香和老白干香11大香型,其中,芝麻香型白酒是由山东景芝酒业股份有限公司发明的。而由山东景芝酒业股份有限公司起草的?”芝麻香型白酒国家标准”,也由国家质检总局、国家标准委联合公布实施。 * * *

文档评论(0)

f8r9t5c + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

版权声明书
用户编号:8000054077000003

1亿VIP精品文档

相关文档