葡萄酒市场调查与文化推广.ppt

国家葡萄产业技术体系 中国农业大学葡萄与葡萄酒研究中心 葡萄酒市场调查与文化推广王军 jun_wang@cau.edu.cn 中国农业大学葡萄与葡萄酒研究中心2016-07-01 课程内容 1、选题 2、拟定调查地点和调查表 3、调查 4、调查报告撰写 1、选题 根据本课程的设计，调查的选题应根据自己的兴趣爱好、完成的可能性等方面自由选题。 如：---省（市）葡萄酒消费情况调查、 ---省（市）含酒精饮料消费情况调查。等等。 2、拟定调查地点和调查表 根据选题确定调查地点，并设计调查表。对于调查对象为人：至少应该在100人以上。调查表中所涉及的内容应与选题密切相关，基本信息至少应包括：性别、年龄、文化程度、职业、收入水平、是否饮酒等。 3、调查 调查方式可以采用发放问卷、网络调查等。为了获取第一手资料，最好结合葡萄酒展销会、商场的促销活动等。发放调查表时要有礼貌、不要强迫民众，可能的话准备一些小的礼物，或者自己制作一些有关葡萄酒对人体健康、葡萄酒饮用礼仪、酒杯种类等方面知识的卡片。总之，通过我们的行为，使调查对象心情舒畅地把我们需要的信息传达给我们。 4、调查报告撰写 必须按照学校的课程论文格式进行撰写。主要内容应包括： （1）基本信息（封面）：调查报告题目、课程名称、指导教师姓名、调查者基本信息等。 调查报告正文的行间距为18磅，各级标题为黑体。 （2）题目