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42项饮用水常规指标卫生学意义（摘自《GB 5749-2006释义》） 来源 超标危害 监测意义 标准限值 一、微生物指标 1、总大肠菌群 主要来自人和温血动物粪便，还可能来自植物和土壤。 总大肠菌群是评价饮用水卫生质量的重要微生物指标之一。可以指示肠道传染病传播的可能性，但它不是专一的菌属。如果在水样中检出大肠菌群，则应再检验大肠埃希氏菌或耐热大肠菌群以证明水体是否已经受到粪便污染；如果水样中没有检出总大肠菌群，就不必再检验大肠埃希氏菌或耐热大肠菌群。 不得检出 2、耐热大肠菌群（粪大肠菌群） 来源于人和温血动物粪便 是水质粪便污染的重要指示菌，指示有可能存在肠道致病菌和寄生虫等病原体的危险 不得检出 3、大肠埃希氏菌 不得检出 4、菌落总数（细菌总数） 水中菌落总数可以作为评价水质清洁程度和考核净化效果的指标，说明水体已受污染，不能说明污染来源和该水体传播传染病的风险程度。 100 二、毒理指标 1、砷 主要存在地下水，来自冶炼废水、矿物溶出。 IARC确认致癌物质， 重要的污染物，筛选水源时十分重要指标。 0.01 2、镉 使用化肥，工业污水， 镀锌管中锌的杂质和焊料及某些金属配件 动物肾、肝含量增加 0.005 3、铬 六价铬毒性大于三价，吸入途径有致癌性 0.05 4、铅 天然水很少含有，来自含铅的家庭管道，软、酸性水是铅溶出的主因。 代浓度对人有神经毒性 涉水产品的评审与监督（聚氯乙烯水管、铅铜合金管件、焊料、配件），减少管道腐蚀措施。 0.01 5、汞 水中以无机汞为主，有机汞风险很小。 无机汞肾脏毒性 0.001 6、硒 土壤 人体必需元素，克山病（环境低硒），地方性硒中毒（食差、无力、毛发指甲脱落等） 0.01 7、氰化物 工业废水，水呈杏仁味。 剧毒，呼吸中枢及血管舒缩中枢，慢性中毒时甲状腺激素生成少。 0.05 8、氟化物 适量有益，可致急、慢性中毒（慢性中毒的主要表现为氟斑牙和氟骨症）， 通过水对人体健康威胁最大的地球化学物质，我国饮水改良重点。 1.0 9、硝酸盐 来自地层、、生活污水和工业废水、农业施肥后的径流和渗透；土壤中有机物的生物降解、氯胺消毒可能生成亚硝酸盐等。 氧化后形成亚硝酸盐，可导致高铁血红蛋白症。婴幼儿、儿童和孕妇易感。在胃肠道转化为亚硝胺，使动物致癌、致畸、致突变。 和亚硝酸盐、氨氮的水平变化，可以推测水中发生污水污染的情况 10 地下水源 限值时为20 10、三氯甲烷 消毒剂的氯和存在的前体（腐殖质等）的相互反应。饮水、淋浴时吸入、皮肤吸收。 潜在致癌危险性 0.06 11、四氯化碳 实验动物致癌 0.002 12、溴酸盐 水中溴化物经过臭氧消毒后产生。 人类可能致癌 形成后很难去除 0.01 13、甲醛 工业废水，水中腐殖酸经过臭氧、氯消毒后产生。 人类很可能致癌 Who未制定 0.9 14、亚氯酸盐 二氧化氯消毒时的副产物及原料反应不完全。 长期接触可能致红细胞改变。 0.7 15、氯酸盐 二氧化氯消毒时的副产物及原料反应不完全。 长期接触可能致红细胞改变。 0.7 三、感官性状和一般化学指标 1、色度 天然水经常显示出浅黄、浅褐或黄绿等不同的颜色。这些颜色分为真色与表色。真色是溶于水的腐殖质、有机或无机物质所造成。当水体受到工业废水的污染时也会呈现不同的颜色。表色是没有除去水中悬浮物时产生的颜色。 土壤腐殖质-黄色，低铁化合物—淡绿蓝色，高铁化合物—黄色。 是评价感官质量的重要指标。 一般来讲，水中带色物质本身没有明显的健康危害，色度在卫生上意义不是很大。主要是考虑不应引起感官上的不快。 不大于15度(20度) 2、浑浊度 水源水中悬浮颗粒物未滤除、地下水中存在的无机颗粒物、配水系统中沉积物沉积物重新悬浮、生物膜脱落。 水质混浊，造成某些化学物质和细菌、病毒的附着。 影响消毒有效性，饮用水净化过程中的重要操作控制参数。 1水源与净水技术条件限制时为3 3、臭和味 天然无机和有机化学污染物、生物来源或过程(如藻类繁殖产生腥臭)、合成化学物质的污染、来自腐蚀或水处理的结果(如氯化)、储存和配送过程中微生物活动产生 给人一种嫌恶的感觉，是最常见的消费者投诉的指标 指示水处理和配送时的失误、水中存在潜在的有害物质 无异臭、异味 4、肉眼可见物 土壤冲刷、生活及工业垃圾污染、水生生物、油膜及其它不溶于水的悬浮物(含铁高的地下水暴露于空气中，水中的二价铁易氧化形成沉淀；水处理不当造成水中絮凝物的残留；有机物污染严重的水体中藻类的大量繁殖造成水中大量有色悬浮物的产生)。 给人一种嫌恶的感觉。 表明水中可能存在有害物质或生物的过多繁殖。 无 5、pH 意外泄露、发生处理事故、管道的水