如何制作出更香的辣椒油？？？.pdf

如如何何制制作作出出更更香香的的辣辣椒椒油油？？？？？？ 今天我们给大家分享的是 “辣椒油” ，之前也有不少朋友 ，辣椒油怎么来制作会更 好吃。相信制作辣椒油的方法也是非常多的，所以我们今天分享的只是其中一种个人 认为还不错的方法。当然，也有不少比我们好的方法！喜欢我们这道“辣椒油”的朋友 们，有时间一定得尝尝哦！美食是一道学无止境的学 。俗话说得好：“金无足赤， 人无完人”。所以欢迎各位美食家们，提出宝贵的建议一同来交流。 食材：1.5杯油 （建议选用菜籽油，花生油，葡萄籽油或橄榄油，具体根据实际调整） 5八角 1桂皮 2月桂叶 3大汤匙花椒 3/4杯红辣椒粉 （根据做的量来调整） 1-1.5 茶匙盐 （根据量来调整） 在此说明下，针对以上量杯，此部分有专用的刻度量杯，所以按刻度操作即可(其实也 不需要跟我们一模一样，根据个人喜好进行调整也是一个不错的选择哦)。 1、在一个小平底锅里，用中高火把油加热好。再将八角、桂皮、月桂叶、花椒加入 进来。当油开始轻微起泡时，将火降到中等火。 就这样让它们在油中，煮约3-5分钟 （注意火不要太大哦，具体时间根据实际情况调 整)。 2、当辣椒油被煮好后，这时我们需要让它们冷却约5-8分钟。然后在一个单独的耐热 碗里，加入红辣椒粉和适量盐。 此刻我们需要使用一个过滤勺，除去刚煮好辣椒油中的混合物(如:八角，桂皮，花椒 等)。 3、慢慢的把煮好的油，通过过滤勺倒在红辣椒粉中，并混合搅拌均匀。 4、当完全冷却后，我们转移到一个罐子里，然后存储在冰箱。使用这种方法保存的 辣椒油，将长达6个月之久。（不过要记住，每次使用的时候，必须用干净的勺子， 浸到罐子里去取辣椒油哦！） 今天分享的辣椒油制作方法就是这样的呢，如果大家喜欢的话，可以试试的。 本文作者：美味小食谱