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交 流 对保山市肉羊产业发展思考 李宏伟杨云艳 (云南省保山市畜牧工作站 678000) 1 保山市肉羊产业发展现状 羊肉肉质细嫩、 营养丰富、 味道鲜美, 其脂肪、 胆固醇 保山市依托国家实施的草原生态保护奖补政策, 加大畜 含量较猪肉、 牛肉低, 是冬季进补佳品。 随着生活水平的提 牧产业结构调整步伐, 草食畜牧业比重不断增长, 肉羊产业 高, 膳食结构需求多元化, 尤其是高蛋白低脂肪、 低胆固醇 得到持续稳步发展, 存栏量和出栏率、 商品率极大提高, 已 的羊肉越来越受广大消费者喜爱。 成为广大山区群众经济收入的重要来源之一。 本地以云岭黑 2.3 拓宽畜牧业发展渠道 山羊和龙陵黄山羊为主, 养殖区域主要分布在山区和半山半 保山市生猪产业所占比重较大, 而肉羊养殖仍处于传统 坝区, 热区和坝区饲养量相对较少, 存栏最多的县达22万 饲养方式, 产业科技含量不高, 规模化、 标准化、 专业化程 只, 仅瓦窑镇就有 6万多只, 2016年, 全市肉羊存栏约60 度较低, 肉羊的出栏率、 商品率还有较大提升空间, 培植畜 万只、 出栏44万只、 羊肉产量为1万t。 牧经济新的增长点是壮大山地牧业、 实现 “节粮型” 畜牧业 2 发展肉羊产业的重要意义 发展的重要途径。 2.1 繁荣农村经济 3 发展肉羊产业的有利条件 发展肉羊产业可以加快畜牧产业结构调整促进畜牧经济 3.1 区位优势好 增长、 增加山区群众经济收入, 能有效挖掘和利用农村人 保山是云南省外连南亚、 东南亚开放前沿、 内连省会昆 力、 资金、 土地、 草地等资源, 提升畜牧业发展质量, 强化 明的重要交通枢纽, 也是云南走向南亚的 “桥头堡” 建设第 畜牧产业支柱地位, 对于更好地实现畜牧增效、 农民增收、 一市和沿边开放的重点实验区, 320 国道、 杭瑞高速及在建 繁荣农村市场经济有重要的现实意义。 的大瑞铁路穿境而过, 便利的交通条件为肉羊产业的发展和 2.2 满足社会发展需求 流通提供了良好的区位优势。 作者简介： 第一作者李宏伟 (1970.11-), 男, 专科, 助理畜牧师, 主要从事畜牧科技推广工作。 通讯作者杨云艳 (1973.2-), 女, 大学本科, 高级畜牧师, 从事畜牧科技推广工作。 并根据企业的相关疫病防治规定, 按部就班的采取相应措 5 结论 施, 将动物疫病所带来的经济损失降到最低。 如果暴发较为 抓好动物疫病的防治工作是保证畜牧业健康、 稳定发展 重大的动物疫情, 国家完善的监管防控体系将会发挥巨大作 的要素之一。 无论是养殖企业还是国家都应该深刻认识到动 用。 企业第一时间上报有关部门可以及时的启动国家应急防 物疫病监管防治的重要性, 将有关工作落实到动物饲养实 控措施, 并快速采取隔离、 封锁疫区等举措, 另外同步开展 处。 另外, 养殖企业还应该与疫病防治部门相互配合, 做好 扑杀病畜、 病畜尸体焚烧掩埋等工作。 疫病情况的沟通以及疫病防治等方面的工作。 只有两方面共 4.3 动物发病时要将隔离放在首要位置 同合作、 通力配合, 才能够保证畜牧行业的蓬勃发展, 提高 养殖企业一旦出现动物疫病, 首先就应该引起高度重 我国农业经济效益以及人民的生活质量。 视, 迅速将病畜带到隔离室进行观察, 并同时做好原畜舍的 参考文献： 消毒工作。 另外, 通过整合病畜的具体症状, 判断病畜