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西餐厅设备清单及用电量参考标准
一般餐饮区包括用餐与厨房区,在没有参数的情况下,一般厨房按25%总面积预留建筑面积,用餐区则是75%。
西餐主要是烤炉之类的炊具,电气负荷较大,中餐煎炒类用气多点,按估算的话:
25%的餐饮区:中餐按250-300W/㎡,西餐按350-400 W/㎡。
75%用餐区:主要是照明插座和通风负荷,保守设计可按照120 W/㎡。
西餐厅用电量参考:
原装进口L-BEANS专业意式半自动咖啡机
型号:NBD-518-3功率:220V/3000W
锅炉容量:15L
产品尺寸:950*570*550MM
重量:75KG
价格:15000元
海智达商用电磁炉
货号:HZD-5KW-AX
功率:5KW
电磁炉炉头:单炉
功能:烧水,蒸煮,炒菜,煮粥,煎炸,爆炒,火锅,炖奶,煲汤
面板材质:黑晶面板
控制方式:机械式
价格:1000元
王子西厨E88-2 揭盖式自动洗碗机带工作台
价格:10000元
电磁炸炉
功率:5KW
价格:3400元
沙冰机/搅拌机
价格:600元
冰箱/冰柜
中央空调
价格:6000元
功率:1.6kW
适用面积:30㎡
室内机尺寸(宽*高*深) 主板 840*840*190mm;面板 950*9509*60mm室外机尺寸型(宽*高*深) 950*700*412mm
室内机质量 主板 25Kg;面板6.5Kg室外机质量 60Kg
室内机噪音 38-42dB室外机噪音 ≤55dB?
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