浅论优质牧草在肉牛饲养中的利用.pdfVIP

中国畜牧兽医文摘 2017年 33卷 第2期 饲料及饲料添加剂 浅论优质牧草在肉牛饲养中的利用 丹毕尼玛 （内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗家畜改良工作站，内蒙古赤峰 025550） [摘　要] 肉牛饲养产业是赤峰市阿鲁科尔沁旗畜牧产业体系中一个十分重要的组成部分，有着十分广阔的发展潜力。阿鲁科尔 沁旗拥有丰富的草地资源，优质牧草十分丰富。近些年，地区结合实际情况，积极改善现有的草场结构，提高牧草产量，为肉牛产业 发展奠定坚实基础。本文主要结合实际情况，就优质牧草在肉牛饲养中的利用进行了分析，希望通过本次研究对同行有所助益。 [关键词] 阿鲁科尔沁旗 优质牧草 肉牛 营养价值 饲喂方法 近年来，阿旗通过企业独资、企业与牧户联合或合作组织与 1.5～2.0kg的比例饲喂。对于育肥牛来说，每天的投喂量应该控制 牧户联合、牧户与牧户联合、牧户独资建设等多种有效的模式大 在4.5～5.0kg左右。在饲喂青贮牧草之前，需要对青贮牧草的发酵 力鼓励、推广节水灌溉型高标准人工牧草建设。阿鲁科尔沁旗是 情况进行全面检查，优质的青贮饲料呈青绿色或黄绿色，味带酸 肉牛产业大旗，2007年被列入全国肉牛监测点，2008年入选农业 甜，有浓烈的酒香味或酸梨味，抓握在手中柔软湿润。如果饲料 部《全国2008-2015年肉牛优势区域布局规划》。“创先争优”活 变为黑色或褐色，气味酸臭，抓在手里发黏或干燥粗硬，则说明 动开展以来，该旗冷配改良、草业生产、育肥基地建设、市场和 青贮牧草已发生霉变，就不能饲喂肉牛。每次取用青贮牧草的厚 畜产品深加工体系建设等工作一路高歌猛进，推动了肉牛产业晋 度应不少于10cm，保证青贮牧草的新鲜品质，使营养损失降到最 档升级，促进地区肉牛养殖产业不断向前发展。 低点，达到饲喂青贮牧草饲料的最佳效果。取出的青贮牧草饲料 1　肉牛代谢主要特征 不能暴露在日光下，也不要散堆、散放，最好用袋装，放置在牛 牛是典型的反刍性动物。作为大型反刍动物，每头肉牛每天 舍内阴凉处。每次取完青贮牧草后，再重新踩实1遍，然后用塑 干物质采食量要达到其体重的4%以上才能满足其正常生长。肉牛 料布盖严。另外，在饲喂过程中，如发现奶牛有拉稀现象，应立 胃中微生物的含量较高，这些微生物主要用来代谢肉牛胃中的营 即减量或停喂，检查青贮牧草饲料中是否混进霉变青贮牧草或其 养物质。牛胃中的微生物能够迅速吸收牧草养分，提高肉牛蛋白 他疾病原因造成奶牛拉稀，待恢复正常后再继续饲喂。此外，青 质的含量，增加体重。由此可以看出，优质牧草在肉牛生产过程 贮牧草的糖分、维生素及粗蛋白含量极为丰富，但粗纤维含量不 中发挥着十分重要的作用。基于此，就需要我们结合阿鲁科尔沁 足，酸度高，水分大，易发酵。如果单一地饲喂青贮牧草，奶牛 旗的实际情况，切实做好优质牧草的利用工作。 容易患代谢病、早产、流产、酸中毒，所以应适当添加一些干草 2　优质牧草在肉牛饲养中的利用 或者小苏打。如果体重300kg以上的肉牛，日粮中应加入不少于 2.1　新鲜牧草的利用 3kg的干草。青贮牧草可以与干草、新鲜苜蓿草之类的豆科牧草等 优质新鲜牧草具有适口性强，鲜嫩多汁的特点。新鲜牧草纤 混合均匀，再与精饲料拌匀后放入料槽饲喂，同时供应足够的清 维素含量较少，营养成分较高，容易被肉牛消化吸收，并且在新 洁饮水即可。 鲜牧草中保留了最大含量的维生素、矿物质和蛋白质等多种营养 2.3　青干草的利用 成分，能够刺激肉牛的食欲，增加肉牛的体重。新鲜牧草中粗蛋 青干草是指以晾晒干的干草为主，包含了各种青绿牧草植被 白的含量十分充足，能够满足肉牛各种生理状态下对蛋白质的需 在未结籽之前刈割晾晒而制成的饲料。对新鲜牧草