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枣粉替代日粮中玉米对绵羊生长性能和瘤胃发酵参数的影响.pdf
andFeedstuffs 2017年第53卷第3期
营养饲料·Nutrition
枣粉替代日粮中玉米对绵羊生长性能和瘤胃发酵
参数的影响
解彪,廷志伟1,崔德汶1,宋照平2,张建新1,任有蛇1,张春香”
(1.山西农业大学动物科技学院,山西太谷030801;2.山西柳林畜牧中心,山西柳林033300)
摘要:本试验旨在研究枣粉替代El粮中玉米对绵羊生长性能和瘤胃发酵参数的影响。试验一:选用健康、体重和年
龄相近的杜×寒杂交公羔24只,随机分为4组,每组6只,分别饲喂枣粉添加量为o%(对照组)、2.5%(I组)、5%
(Ⅱ组)、10%(Ⅲ组)的饲料,枣粉等比例替代基础El粮中玉米;试验二:选择体况良好、体重相近的安装永久性
瘤胃瘘管杜×寒杂交羯羊12只,随机分为4组,每组3只,饲喂日粮同试验一。结果表明:与对照组相比,5%组
显著提高了绵羊平均日增重和显著降低了饲料增重比(P0.05);除2
h外,其余各时间点Ⅱ组瘤胃液pH显著低于
对照组(P0.05),且Ⅱ组变化幅度最小;Ⅱ组乙酸/丙酸在饲喂后各个时间点均显著高于对照组(P0.05),而
日粮添加枣粉组间差异不显著(P0.05);在0h和7h,I组和Ⅱ组的总挥发性脂肪酸浓度显著高于对照组(P0.05),
而Ⅲ组在饲喂前0h总挥发性脂肪酸显著高于对照组(P0.05)。综合而言,日粮枣粉以5%替代玉米在绵羊上应用
效果最佳。
关键词:粉;育肥绵羊;生长性能;瘤胃发酵
中图分类号:$826.5 文献标识码:A
山西红枣种植面积约26.67hm2【1】,而在红枣成 提高断奶仔猪的ADG和胃肠乳酸杆菌数量;赵艳
熟时,多雨致使红枣发生裂果,每年产生了大量的 秀[51研究发现,饲料中添加10%枣粉能够显著提
残次红枣。红枣中营养价值较高,尤其含有多种生 高蛋鸡采食量、平均产蛋率、日产蛋量;薄叶峰【3】
物活性物质[2】。通过对残次枣的干枣样品进行的常 研究发现,饲料中添加15%枣粉能够显著提高肉牛
规成分分析表明,其含水量为18%~20%,无氮浸出 ADG,并且瘤胃pH不受日粮添加水平的影响。然
物(NFE)含量多达60%-70%,粗蛋白(CP)含量而我国关于枣粉在绵羊饲料中的应用研究至今未见
可达5%-7%,粗纤维(CF)含量只有8%-12%,粗报道。因此,本试验旨在研究饲粮中枣粉替代玉米
脂肪(EE)的含量较低(3%-4%),粗灰分(Ash)对育肥绵羊生长性能和瘤胃发酵特性的影响,从而
为2%-3%,钙(Ca)为0.60%-0.70%,磷(P)为
筛选出适宜替代比例,为确定枣粉在绵羊饲粮中适
o.20%-0.30%【3】。因此,开发和利用残次红枣作为饲宜代替量提供科学依据。
料资源具有一定的意义。目前关于红枣在动物饲料
上的应用研究主要集中在猪、鸡和肉牛上。刘秀玲 1材料与方法
等H1研究结果表明,饲料中添加大枣低聚糖能显著
1.1 试验设计 试验一:采用单因素随机试验设
计,选用健康、体重相近的杜×寒杂交公羔24只,
随机分为4组,每组6只羊,分别饲喂枣粉添加量
收稿日期:2016—07—04;修回日期:2016-08—25
资助项目:国家肉羊产业技术体系岗位专家项目(CARS一39)
10%(Ⅲ试验组)的饲料,枣粉等比例替代基础日粮
作者简介:解彪(1991一),男,山西清徐人,硕士,动物营养
中玉米。预试期10d,正试期50d。试验二:选择
与饲料科学专业,E—mial:xiebiaoll22@163.corn
+通讯作者:张春香(1972一),女,山西侯马
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