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农村人最爱的红薯,除了烤居然还有这么多吃法!
农农村村人人最最爱爱的的红红薯薯,,除除了了烤烤居居然然还还有有这这么么多多吃吃法法!!
大家好,我是小美。小美昨 分享了一个用微波炉做烤红薯文章很受大家欢迎,看来
大家都跟小美一样爱吃红薯,今 小美就分享一个用红薯的做成其他美食。相信你会
喜欢的。
红薯腊肠焖饭
食材:薯120克 腊肠适量 大米80克
做法:
1、准备好大米、红薯、腊肠
2、红薯、腊肠洗净切小块备用
3、大米洗净,倒入饭煲,加入红薯
4、倒入腊肠,加入适量盐,拌匀
5、加入适量冷水
6、调至煮饭档焖煮。电闸跳开后,继续焖10分钟再打开
7、淋入芝麻油,拌匀后食用
蛋煎红薯丝
食材:红薯1个 鸡蛋2个
做法:
红薯去皮,洗净切成丝
两个鸡蛋,鸡蛋打入碗中
将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒,充分搅拌均匀
锅中倒少许油,6成热倒入红薯蛋糊
中火煎制,时而翻炒几下
可加盖稍焖会,当红薯丝变软即可。这个过程大约5~6分钟
盛入盘中,趁热尝尝吧!凉了味道就变了
香煎红薯饼
食材:糯米粉400克 熟红薯泥270克 油适量 糖粉40克 白芝麻适量
做法:
红薯洗干净入蒸锅蒸熟透
把红薯去皮用勺子捣成泥
加入400克糯米粉
加入40克糖粉
再加适量清水和成干湿适中的粉团
把粉团分割成若干小剂子,用擀面杖慢慢的擀成圆片
再撒上白芝麻用手把芝麻压一下
依次做好全部备用
电饼档烧热后刷上油
把红薯饼放入小火煎至两面金黄即可
红薯莲子粥
食材:红薯 莲子 红枣 糯米 红豆 白糖 花豆
做法:
红豆用水泡几小时,红枣、花豆、莲子泡水洗净,糯米洗净,红薯洗净去皮切块
所有食材放入高压锅,加水,合上盖子,大火煮10分钟关火
待排气完毕后即可,吃的时候调入蜂蜜
栗子红薯排骨汤
食材:栗子400克 (去壳)红薯两根 排骨400克 红枣4粒 姜2片 水8碗
做法:
1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用
2. 栗子去壳去衣,红薯去皮,切大块
3. 红枣洗净拍扁去核
4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放
入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用
红薯原来还可以做成这么多美食,小美就做过红薯腊肠焖饭,味道真心赞,你也收藏
起来吧,有空做给他吃,谢谢大家关注“美食色”,小美会持续更新很多美味哦!
本文作者:美食色
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